2017年 06月 08日
法事
週末、夫ティカシの叔父さん50回忌法要のため
島に帰省。

もちろん、この人(犬)も一緒。
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早朝、義弟夫婦と渡船場で合流。
島まで船で約15分。
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小さな小さな三日月形の相島。
静かで波の音しか聞こえない相島。
それがここ数年
「猫の島」として世界中のメディアに取り上げられ
あっちゅうまに有名になってしまった。
休日ともなれば外国人含め多くのニャンコファンが押し寄せる。
臨時便が運航されることもしばしばらしいです(驚)

けど、、、
この日のこの便はガラガラ。
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(このあと昼からの便は大入り満員だったらしいけど)


お天気良好!!
相島のシンボル「眼鏡岩」もきれいに見えます。
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なんて、のんびりもしてらんない。
実家に着いたら早速お手伝い開始。

弟嫁と流れ作業でお返しの品を紙袋に詰めていく。

このお返しの品の調達は毎回私が担当でして。
今回は「今治タオルセット」と「茅乃舎のだし」にしました。
島の風習ではさらに「お饅頭を四個」つけるらしい。
お饅頭の調達は義母に任せていたのですが、、、
ん???
「お母さ~ん、お饅頭5個入ってるけど~」
「あ~、それね、よかと」
「あ、よっ、よかとですか(笑)」
爆笑~

こんな大らかな義母が大好きな私たち嫁です(笑)

それから他にどんなことするんだっけ?
二年前に祖母の法要をやったばかりなのに
また段取り忘れてる(汗)
長男の嫁、随分のんきです、すんません。

島の人たちはこんな時みんなで助け合います。
近所の親戚が来てくれて煮物を作ってくれたり
お寺の準備も手伝ってくれたり。

ということで私らもお寺へGO。

島で唯一のお寺『神宮寺』。
ティカシのご先祖さまはここに眠っておられます。

お寺に着いたら
お膳の盛り付けを。
何度見ても配置や中身を忘れるから写メにとる。

お坊さんに最初に渡すよういわれたモノもしっかり渡し
これでよし!

以前のお堂は畳に座布団で正座でしたが
いまは絨毯敷きの椅子になってました。
島もお年寄りばかりになって足腰大変なんでしょうね。
私らも楽になって嬉しい。

お経が始まった。
最後に叔父の名前と享年が読み上げられる。

九大大学院で登山部だった叔父は
日本アルプスを下山中に落石で亡くなったそう。
享年25歳。若すぎます、、、
だから私も写真でしか見たことない。
いらっしゃったら盆正月には
島で会ってたんでしょうねぇ。。。
お会いしてみたかったです。

それから家へ戻り親戚一同で食事。
無事に法要を終えました。


それからはのーんびり。
半平太のお散歩がてら海沿いをぶらり。
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実家の黒猫クロもすっかりお爺ちゃんになりました。
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義父いわく体重もかなり軽くなってしまったそうで
毛艶はまだあるものの耳の後ろあたりの毛は
うっすら薄くなっていました。
若かりし頃はかなりブイブイいわせてたクロ。
島の猫の中の首領(ドン)だったらしいデス。
きっとモテモテだったのでしょう
島中にクロにそっくりな黒猫がい~っぱいいます(笑)
まだまだ長生きしてほしいもんです。


そんなこんなな島への帰省話でした。









# by snapdragon0791 | 2017-06-08 13:49 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 05日
小戸公園の夕陽
小戸公園。
夏場、仲間内のBBQでよく利用します。
我が家からだと車で10分くらいかな。
たまに半平太のお散歩でも利用します。

最近、ご近所の大濠公園は外国人観光客の方々含め
人がとにかく多すぎて、、、

先日も夕方思いつきで半平太と小戸公園へ。
奥まで歩くと能古島が目の前。
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夕陽がきれいでした~
うっとり。
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おっと、
ティカシと半平太が
しびれ切らして待ってる(笑)
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日が落ちて暗くなると
小戸公園は雰囲気すごく怖いので行きません。


昼間はヨットが走るの眺めたりして
ホント気持ちいいんですよ。







# by snapdragon0791 | 2017-06-05 10:02 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 02日
お肉ゴロゴロパスタ
『ポンペイの壁画展』つながりで
イタリア食材がグッズ売り場に並んでた。
思わず手に取って買っちゃった。

ソル・レオーネの
Bioトマト缶。
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食べ物があるところに半平太あり(笑)
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もうひとつは
古代小麦「エンマー小麦」の全粒粉パスタ。
こちらもBioです。
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紫色です。
生地に茶色い粒粒点々がみえるぞ
ザラッとした穀物感を主張してそうな予感。
ソースも負けないくらい濃い味もってったほがいいな。

チーズとクリームのソース?
いやせっかくトマト缶買ったんだからトマトソースでしょ!

で、思いついたのは
『ラグーソース』

お肉はスーパーでお得になっていた
”タスマニアビーフ”のモモ肉ブロックを使用。

適当な大きさに切り焼き目をつけたビーフ
しんなり炒めた玉ねぎ
みじん切りニンニク
本日のキノコは舞茸ちゃん

トマト缶、赤ワイン、足りない分はお水を足してひたひたに。
すべてをルクルーゼの重たい鍋で煮込む。

そうそう
冷蔵庫でクタッとしかけてたセロリの葉っぱがあった。
タコ糸でクルクル縛ってローリエと一緒に投入。

バルサミコ酢
コンソメキューブ
お醤油
はちみつ
塩コショウ

味を見ながら好みの塩梅に仕上げていく。

煮詰めてトロットロに。
ほんとはここで牛肉を繊維にそって裂くところですが
今回はブロック肉の豪快さを活かしゴロゴロのまんまで。

「どーぞー」
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「うわっ、これウマッ!」
ティカシ、テンションMAX。
普段あんまり牛肉食べさせてないからね(笑)

あ、調子に乗ってワインもってきた。
偶然冷蔵庫にあったのはイタリアワイン。
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途中からパルメザンチーズをたっぷりかけて
味変よ~ん♪
(味変とは味に変化をつけるの略だそう)

ゴロゴロ肉さいこー!
ソースで肉がよう見えんわ(笑)
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初めて食べた古代小麦のお味はといいますと・・・
あずきのような華やかで甘~い香りがして
舌触りは想像通りザラッと粉っぽく
13分という、パスタにしては長めの茹で時間でも
しっかり食感を残す力強いパスタでした。

これは案外ソースと合わせるよりもサラダに混ぜたほうが
素材の豊かな味が生きるのかなと感じましたが。。。

こうして
ポンペイ壁画からパスタへと
イタリア~ンな時間を過ごしたのでした~



























# by snapdragon0791 | 2017-06-02 11:53 | お料理しよう | Trackback | Comments(4)