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2010年 01月 10日
三社参り『箱崎宮』
三社参りって福岡を中心とした西日本の風習だって、ご存知でしたか?
今日はじめて知りました。びっくりです!

あたりまえのように、毎年おこなう初詣=三社参り。

我が家では、ホテルでの神前式以来お世話になりつづける福岡の「箱崎宮」には
毎年決まってお参りに行きます。
日本三大八幡宮のひとつです。
秋に行われる、これまた博多三大祭りのひとつ、“放生会(ほうじょうや)”も有名ですよね。

三が日を過ぎた昨日、さすがに人も随分少ない・・・
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ここ箱崎宮は勝負の神様としても有名です。
麻雀大好きの夫、毎年いの一番に「勝守」を買います(笑)

夫:「よーし!本当に勝つか鳩みくじを引いてみよう!」
※鳩みくじ=必ず何かしら景品がついてくるおみくじです。

私:「こらこら、神様を試すなんざぁ~、けしからんよっ。」

いうことききゃあしないっ。

ほーら、ごらんよ、結果は「末吉」。
当たった景品は「福あめ」。
旅行を当てて欲しかったのになぁ、、、(あ、私としたことが、欲がでたっ)

で、私はといえば、、、「吉」でした。
すべてにおいて、おおかた良好なのですが、
すべてにおいて、「安心するな」と書いてある、、、
スッキリしない複雑な想いでおみくじを枝に結び、、、

帰りに箱崎宮から徒歩30秒の『ナガタパン』箱崎店にて
焼きたてパンを買って帰りました。
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レトロな佇まいで雰囲気がすごくいい。
最近メディアでもとりあげられたせいか、行列ができていました。
が!オペレーションが悪かったなぁ~
並ぶ意味がないっちゅーか、後ろにいた人が先に注文しちゃって売り切れるという
変な状況にみんなイライラしてました。
肝心のパンはですねぇ、、、
メロンパン、クリームパン、タルタルきんぴらごぼうパン、カレーパンなど買ってみました。
私好みのふんわりやわらか生地のパンが多く、すごく美味しくいただけました。
特にメロンパン、おいしかったデス♪

そんなこんなで、
一社目『箱崎宮』を参り終えて、今日から宮崎に移動です。

予定では、

高速を途中でおりて二社目の『霧島神宮』(夫がこれからお世話になる鹿児島)、
宮崎に到着したら三社目の『宮崎神宮』(夫がこれまでお世話になったお礼に)に
お参りするつもり。

神様参りは午前中といいますが、寝坊です、、、トホホ。
さあー、そろそろ出発だぁ~058.gif

by snapdragon0791 | 2010-01-10 10:19 | 福岡スポット | Trackback | Comments(0)
2010年 01月 09日
重宝する食材『フライドオニオン』
1月7日。

みなさん七草粥されましたでしょうか?

イベント大好き女の私、結婚して16年、七草粥だろうが、豆まきだろうが、
きちんとした意味を知らない行事だろうが、何でもやります(笑)

で、今年も朝は七草粥だったのですが、二人前って難しい、、、
毎年1杯分くらい残ります。

で、今回残ったお粥をほんの少しアレンジしてランチ。

少量のコンソメと、冷蔵庫のパルメザンチーズを加え、グツっと煮ます。

そして、トッピングには、、、
重宝スパイス(スパイスとは呼ばないかなぁ)『フライドオニオン』!!
いろんなメーカーが出しています。(だいたい300円~400円位)
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今、我が家にあるのは写真右マコーミックのものです。

どんなもんかと申しますと、
刻んだタマネギに小麦粉をまぶして植物油でカリッカリに揚げてあるんですが、
これが本当に優れものでして☆
サラダがちょっと寂しいとき、スープにもう一味欲しいとき、大活躍です。

同様のもので、ベーコンとかもありますが、私はタマネギが好きですねぇ。

って、ことで、
朝は純和風「七草粥」が、昼には洋風「七草リゾット」に変身!シャキーン☆
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チーズもとろけるチーズとか入れても抜群に美味しいです。
イッキに胃にやさしくなくなりますが(笑)
まぁ、胃さんには朝やさしくしときましたからいいんです。

ぜひお試しアレ~

by snapdragon0791 | 2010-01-09 01:21 | お料理しよう | Trackback | Comments(0)
2010年 01月 08日
今年最初の『ご近所の会』

昨夜は今年最初の『ご近所の会』でした。
今回は夫ティカシも丁度帰福しているタイミングで参加できてよかったです。

いろーんなベクトルから、
なんとも不思議でステキな『ご縁』でつながったご近所メンバーです。

アーティストのlikeiさんをはじめ、カメラマンさんや、デザイナーさんなど、
みなさん多才で、勉強になる話もたくさん聞けます。

そして、個性も大変つよーござんす006.gif
でもたぶん、みんな「俺って、私って、ごくフツー」と思ってると思います(笑)
※もちろん私も。

だから飲んだらトークもひっじょーに盛り上がります!とにかく楽しい!
マジメなテーマからしょーもないテーマまで何でもフィーバーしちゃいます。
正月ボケでとろけていた脳ミソが昨夜一晩で活性化したよな気がしました(笑)

場所はおなじみご近所居酒屋「ときかわ」。
相変わらずお料理も美味しく、大満足の夜でした。

昨年発足したこの会、今後も定期的に行われる予定♪

4年前この街に来るまではご近所づきあいなんてなかったなぁ。
お向かいのT家もそうだし、近所に仲間がいるって心強いし、
なんだかとっても嬉しい気持ちです。

『ご縁』に心から感謝する日々053.gif

はいチーズ!!
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by snapdragon0791 | 2010-01-08 17:19 | 日々のこと | Trackback | Comments(6)
2010年 01月 07日
ちょっとお知らせ
話はかわって。。。

いっじょーに寒いですねぇ~
昨日運転してたら、時折フロントガラスに雪まじりの雨が。。。
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突然ですが。

夫ティカシがこの1月から鹿児島転勤になりました。
家も決まり、引越しは今月半ばの予定。(引き続き単身赴任です)
なかなかオシャレなマンションです。
天文館近くです。
ちょいと道にでれば桜島もデデーンと見えます。
”西郷どん”もムンっと近くに立っています。
(ちなみにこちらの西郷さんは軍服姿で、犬も連れてません)


ですが。

宮崎をモーレツに愛しすぎていただけに非常に残念です007.gif
夫の方は、宮崎のお客様との接点は続くようですが、
私は拠点が宮崎になくなる為、これまでのように腰を落ち着けた探検が出来なくなります。
宮崎での私の仕事も辞めざるを得ないこととなりました。
とってもさみしかとデス。
転勤がわかってから、堀切峠や青島、大淀川、お気に入りのあらゆる場所に訪れるたび、
もうなかなか来れなくなるんだなぁ~と一人ウルウルしてました。


ですが。

私、れっきとした「みやざき応援隊」隊員でありますし!
(これホント!県庁認定で任期2年!)
今後は少し離れたところから、宮崎を応援していけばいいんですよね。
宮崎に友達も出来たし、ちょいちょい遊びにも行くさっ♪
自分の出来る限り、宮崎の魅力を伝え続けていきたいと思います。
それが出来るくらいこの2年弱は宮崎三昧で充実していましたから(笑)


ってことで。

元気出していきます!
順応性には自信のある夫婦ですので、きっと鹿児島も大好きになることでしょう。
今後は福岡と鹿児島をいったりきたりしながら、
洗濯物が干せない(火山灰で)!と愚痴る以外は、
ブログでも楽しい記事をご紹介できると思います。

ちなみに先月末の鹿児島市内(みなと大通り公園)のイルミネーション、感動でした。
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2010年もビリケンさんの足裏なでながら前進していきたいと思っています。


みなさん、今年もあたたかく見守ってください040.gif053.gif

by snapdragon0791 | 2010-01-07 12:26 | 日々のこと | Trackback | Comments(14)
2010年 01月 07日
ドンピシャ好みのご近所中華『福天』
さて、本日はご近所の美味しい中華をひとつご紹介。
福天(ふくてん)』さんです。

地下鉄大濠公園駅から徒歩3分ほどでしょうか。
おととしOPENしたのをチェックして以来、ずーっと気になっていました。
念願かなって、先日夫とランチへ。

おっと、人気です!“待ち”がでていました。
入り口には九重親方(元千代の富士)の写真が。ご贔屓にされてるようです。
そして待つこと10分。奥のテーブル席へ。

店内、シックで照明おとしめ。大人の中華って雰囲気です。
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まずは温かいお茶。ウーロン茶ですね。
茶器もシャレてましたよ♪

オーダーしたのは「料理長のおすすめランチ」。(単品も沢山あります)

この日のスープは「コーンスープ」。日替わりだそうです。
うわぁ~美味しいねぇ~☆☆☆夫と二人で初っ端から絶賛!
見た目には薄いスープ、ダシの味がしっかり!
コーンの粒も沢山で噛めば甘~い、ふんわりタマゴの食感も優しく♪
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小皿料理「魚のあんかけ」。これは正直フツーでした。
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私のメインは「牛肉と冬筍の黒胡椒風味炒め」。
そう!コレですよ!コレ!四川料理サイコー!
あれ、甘い?と思った瞬間、あとから追っかけてくる粉唐辛子の辛さ!
辛いけど深い味がもうたまらんとデス~
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夫ティカシのメインは「四川風味モツ土鍋煮」。
これまたスープのウマイこと!
同じく粉唐辛子がふんだんに使われ、モツの旨味が存分に引き出されたスープに、
エリンギ、クロキクラゲ、ネギ、(フクロタケらしきものも!)等、具だくさん♪
寒い日にぴったりのポカポカ煮込み中華ですね。
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デザートは定番「杏仁豆腐」。(デザートかコーヒー、どちらかをチョイスできます)
すごくサッパリしていて、口どけがすごい!おかわり欲しい位おいしかったです。
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久々に、うわぁ~めっちゃ好み053.gifって興奮した本格四川中華でした。
次回は夜、単品をいただいてみたい。

そして、お会計。
レジ横の福天オリジナル「豆板醤」に釘付け。
ちょっとお高めでしたが買っちゃいました~。
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それが、もう大正解!泣きたいくらい“美味醤”でした!
原材料=唐辛子、そら豆、食塩、酒、砂糖。
そら豆の粒がコロコロ残ってます。
市販のものと違い、添加物や小麦粉などもいっさい入っていません。

野菜につけたり、そのまんまでもイケます。
昨日は鶏もも肉をこの豆板醤+ポン酢+ゴマ油+みりんに漬け込みグリルしてみました。
もちろんサイコーでしたよん。
福天豆板醤、惚れたぜ♪ 切れたら絶対また買いに行きます!

ご近所にこんな好みの中華料理屋さんが出来て、なんともラッキーな私達です072.gif


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『福天』
住所:福岡市中央区荒戸2-3-42 ルピエ荒戸1F
電話;092-403-6068
営業:ランチ11:00~14:00 ディナー17:30~22:00(OS)
休み:なし
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by snapdragon0791 | 2010-01-07 11:51 | 福岡グルメ | Trackback | Comments(0)
2010年 01月 05日
広島流お好み焼き『今生焼』
ついに!やっと!いってきました!

博多住吉神社のすぐ近所にある『今生焼(こんじょうやき)』さん。
(気合の入った店名もいいデス♪)

これまたすぐ近所に住む後輩スミちゃんが常連さんでして、
今回お昼に連れてってもらいました。

12時到着。
「いらっしゃいませ~っ!」
おっ、噂どおりのイケメン兄さん二人!
(以前TVでも紹介されてましたよ)

「KANAさん、ここが楽しいですよ」
スミちゃんおすすめの席は、鉄板を眺めながら食べれるカウンター。
6席ほどでしょうか。
うわー、美味しそうなのが焼けてるねぇ。
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私達も早速オーダー。

まずは生ビール。っておい、昼間っから女二人でビールなんて、いいのかしら~
ま、よかよか、お正月だし(笑)

一皿目は「12品目のサラダ」小サイズ。
色とりどりに盛られたお野菜に半熟たまご。
酸味をおさえた自家製ドレッシングがピッタリ合って、めちゃうま☆
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そして、、、ここからの私達はすごかった071.gif
次々に注文、でてくるでてくる美味しい鉄板焼き♪

アイラブ豚肉派の私ですからね、もちろん豚メニューは外せません。
豚トロ」に「豚肉のチーズ巻き」。
特にこの豚肉のチーズ巻きが私気に入りました☆☆☆
薄い豚肉をピカタみたいにタマゴと一緒に焼いて、チーズと大葉がクルクルっと巻き込まれ、
噛むとジュジューっと口に広がるミルキーな味わいがビールにぴったんこ!
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豚の次は牛だね、やっぱ。
情熱和牛ホルモンのちょい辛味噌」(塩味も選べます)
プルンプルンのホルモンちゃん♪とろけるウマさです!
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そして!いよいよ広島流お好み焼き!今回は「王道」ってのにしました。
※「魂」やら「想いやり」「忍耐」など、こちらのメニューすべてに気合の入ったネーミングが
つけられております(笑)

焼かれる前、あーんなにテンコ盛り盛りだったキャベツも、鉄板でジューっと、
丁度いい具合のカサにおさまって登場♪
ソースは広島焼だからね、こだわりの“カープソース”を使用。
うん、あまったらしくなくて美味美味。
コテをいれると中から、熱がとおって甘ぁくなったキャベツ、豚肉、イカ天!美味しい☆
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広島焼きって野菜もたくさんとれるし、ヘルシーですね。
特に私くらいの年齢になると粉っけ少な目の広島焼きがもたれなくていい♪

どんだけ飲んだかというと、、、
それは秘密です。
でもこんなにお酒が沢山あるってとこはご紹介しときます(笑)
とりわけ梅酒の種類はすごかった!
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笑顔職人(いただいた名刺にそう書いてありました)のお兄さんが自身で描いた壁の文字。
思い強ければ夢叶うもの・・・確かにそうかも。
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ってな感じに、真っ昼間から居酒屋並みに飲んで食べた女二人をお許しくださーい。
スミちゃんはもうすぐ遠くへ引っ越しちゃいますからぁ~(泣)

『今生焼』気に入りました☆
お兄さんたちの接客もすごく感じがよいです☆
店名の横に“「心」の鉄板”って書いてあるしね(笑)

スミちゃん連れてってくれてありがとう!

広島出身の二人が焼く鉄板焼き、おすすめです!
私も今後また食べにいきます!
でも、、、今度は夜かなぁ(笑)


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『今生焼』
住所:福岡県福岡市博多区住吉2-6-21
電話:092-282-7366
営業:11:00~15:00、18:00~翌1:00
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by snapdragon0791 | 2010-01-05 09:39 | 福岡グルメ | Trackback | Comments(6)
2010年 01月 03日
我が家に本物の『ビリケンさん』がやってきた!
大晦日に私の母シゲヨから夫ティカシに渡されたプレゼント。
これです。。。
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「ふふふ、よかろ~、これ。」と、満面の笑み(いやどちらかというとイタズラ顔)で、
ビリケンさんにそっくりの夫に、金色のビリケンさんぬいぐるみを渡す母。
ゆめタウンで売ってたそう、、、

ニコニコしながら、「ありがとうございまーす!」と受け取る夫。
「いやぁ~我ながら似とるなぁ。」
まんざらでもなさそう、、、

実家での年忘れ爆笑シーンでした。


そして、いま、金色のビリケンさんは我が家のリビングに鎮座されております、、、
インテリア的にはブッブッブーなのですが、
なんだか眺めてるとニッコリ微笑んでしまう、
幸福な気持ちになっちゃうから不思議デス(笑)

足の裏をコチョコチョしたらいいだの、ナデナデしたらいいだの、、、
いろんな説があるようですが、
とりあえず私は毎日そっとコチョコチョしてます。

そっくりさん(どっちが!?)の夫は今夜、また宮崎に帰っていきました。
明日が仕事初めだから。
頑張ってくれる夫に感謝しなくちゃなぁ、、、とあらためて思います。

よーし!
『笑う門には福来る』
ビリケンさんのようにニコニコ笑顔を忘れない一年にするぞー!!

2010年、いい一年になりそな予感037.gif

by snapdragon0791 | 2010-01-03 19:43 | たのしいこと | Trackback | Comments(8)
2010年 01月 02日
2010年あけましておめでとうございます
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本年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

元旦から夫の実家(離島)で一泊しました。

これから船でまた帰ります。

おいしい魚をたんまり食べて、
おいしい酒をたんまり飲んで、
両親や親戚とたんまり話して。


お正月ってやっぱりいいな(^_^)

by snapdragon0791 | 2010-01-02 14:04 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)