「ほっ」と。キャンペーン
カテゴリ:お仕事(砥部焼撮影)( 45 )

2016年 12月 16日
【砥部焼】梅山窯のお皿にキッシュ!
クリスマスのオードブル。
忘年会のオツマミ。
お正月のおせち。

師走ともなれば
見栄えのいい『キッシュ』ちゃんが大活躍であります。
ハイ。

生地のタルト台から作ってもそう難しくはないのですが
冷凍パイシートを使えば更にお手軽(お金はちとかかる)。

驚くほど短時間で、腰抜かすほど簡単に作れるのに
料理上手的なイメージ光線ビンビン飛ばしてくれるそのお姿。
かっ、神ってる!?

和のお皿に盛っても絵になります。

これは砥部焼【梅山窯】さんの「赤太陽」のお皿です。
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真っ赤な太陽柄に乗っかるまぁるいプチキッシュの山。
ますます、かっ、神ってる!?

今回のアパレイユ(キッシュのたね)は
海老、ハム、キノコ、ほうれん草、たまねぎです。

生地に流し込んであまったアパレイユはココット型に入れて焼きます。
生地無しキッシュって感じですね。
洋風茶碗蒸しのよなもんです。(こんなこといっていいのか)
これがまた夫ティカシの大好物でして。
生地無しだとカロリーダウンできますしね。

大きなサイズで焼いて切り分けることが多いキッシュですが
プチサイズで焼いて積み重ねるとより豪勢に見えます。

12月から1月は本当に集まり事多いですよね~
愉しいけれど毎年胃腸が悲鳴をあげて体も重くなる季節です。

みなさんもご自愛くださいませませ。


ご紹介した砥部焼は
砥部工房からくさ』さんでまもなく販売予定です♪
他にも素敵な砥部焼沢山あります。ぜひのぞいてみてくださいね~
クリック


by snapdragon0791 | 2016-12-16 18:18 | お仕事(砥部焼撮影) | Trackback | Comments(2)
2016年 05月 28日
【砥部焼】蕎麦ちょこニューフェイス
中田窯さんの蕎麦猪口に新しい絵柄が!
今度のもいいわ~♪


新鮮な野菜を豪快にモリモリ!(盛りすぎってか)
名付けて〝野菜の森林”(笑)
キリリ氷水にスティック野菜をガツンさしました~
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これは「うろこ」柄です。



日本酒注いでもやっぱり合う。
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これは「そろばん」柄ね。


いっつも言ってるけど
蕎麦猪口はホンマに万能さんです。

他にもたくさん絵柄あるよ。
砥部工房からくさ』さんで絶賛販売中です♪
クリック


by snapdragon0791 | 2016-05-28 10:02 | お仕事(砥部焼撮影) | Trackback | Comments(0)
2016年 04月 13日
【砥部焼】ちゃわん
お茶碗。

先日、両親と弟家族が遊びに来た。
みんなでごはん食べた。
おちゃわんが足りず困った。

だからいま、お茶碗、欲しい。

【砥部焼】梅山窯さんの伝統柄のお茶碗、
飽きもこず、丈夫でイイ!

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しかし、、、
英語にすると茶碗はrice bowlなんだよねぇ、、、
なんか違う気がする。
そのうちBENTOみたいにCHAWANって呼ばれるようになるかも!

このお茶碗たち、
砥部工房からくさ』さんで絶賛販売中で~す♪
クリック


by snapdragon0791 | 2016-04-13 14:57 | お仕事(砥部焼撮影) | Trackback | Comments(0)
2016年 03月 16日
香川漆器のお弁当箱
春ですね~
今日は福岡、最高気温17度。
ポカポカです。

つまりは・・・
いよいよ行楽シーズン突入です!

酒が呑める呑めるぞぉ~
酒が呑めるぞ~♪

大勢でワイワイなら重箱
こじんまりピクニックなら弁当箱。

日本の伝統工芸「漆器」。
ひとつ持ってるだけで
行楽弁当がぐっと映えます。

砥部工房からくさ』さんにも
香川漆器のお弁当箱が新たに6種類入荷されました!
(重箱は昨年から既に販売されています)

一部ご紹介!

後藤塗の小判弁当箱(二段) ※一段もあります
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すり漆塗の小判弁当箱(大)
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魚文の小判弁当箱 ※二段もあります
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後藤塗のプチ弁当箱(二段)
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Bentoって
今や世界的共通語になってるってご存知ですか?
ランチボックスではなく〝Bento”がですよっ。
嬉しいじゃああーりませんかっ。

なんでも、おフランスではお弁当箱が売れに売れているとか。
これぞクールジャパン!ひゅー☆

最近増えてるウチ飲みパーティ。
持ち寄りにも大活躍です。
風呂敷をハラリ開けば、漆器の弁当箱のオツマミ登場~!
お宅の器を汚すことなくそのまま並べてサマになります。
カッコよくないですか~
 
漆器ってね、確かに高価ですよね。
でも、本当になが~く使える逸品です。
なんてったって日本の伝統工芸品ですから。

砥部工房さんのHPにもありますが
天然素材の漆は高い抗菌作用があるので、
料理を詰めて常温で置いても細菌などの繁殖を防いでくれます。

繰り返し使えるうえに理に適った効果も備えたまさにスグレモノ。

日本ってスゴイ。


香川漆器のお弁当箱欲しくなった方はこちらでどうぞ~
砥部工房からくさ』⇒クリック


by snapdragon0791 | 2016-03-16 11:54 | お仕事(砥部焼撮影) | Trackback | Comments(2)
2015年 11月 20日
【香川漆器】重箱は玉手箱!?
暗闇に浮かび上がる
コレはなんでしょう!
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こたえは・・・重箱

香川県の象谷塗(ぞうこくぬり)の角重箱です。
昭和51年に国の伝統工芸品に指定されたそう。
とってもスタイリッシュでしょう!

こちらは6寸サイズ。
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ワイワイつまめる行楽弁当つめてみました。


流行のギャザリングのシーンでも
重た~い大皿をよっこいしょ並べるよりも
軽くて丈夫なお重を活用して♪
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和の気分満点の日は
先付を盛り付けてどーぞ~♪
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こちらは少し小さい5寸サイズ。
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二人分にぴったりな容量。


5寸だと入れ子の器はひとつが限界かなぁ~
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呑兵衛にはこれくらいが丁度いいか(笑)



シンプルな朱色の後藤塗も素敵なんですよ~!
こちら6寸。
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いつものお料理をお重に詰めただけなのに
「あれ!?私ってまさかお料理上手!?」
普段のお料理がグ~ンとグレードアップして見えるの(^^)


内側の自然な木目がいい感じ☆
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こちら5寸。
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風呂敷にくるくるキュッとくるんだら
レッツゴーピクニック♪


重箱、美しいだけでなく、すんごいチカラあるんですよ。
以下、『砥部工房からくさ』さんのサイトより抜粋↓↓↓

天然素材の漆は高い抗菌作用があるので、
料理を詰めて常温で置いても細菌などの繁殖を防いでくれます。
重箱には漆器が使われていたのも
その効果を昔の人々も理解していたからこそ。


すごくないですか!?
見た目だけでない理に適った伝統工芸品。

クールジャパンって言葉、最近よく耳にしますね。
あらためて日本の魅力を世界にアピール、いい試みです。

世界に誇れる我が国の伝統工芸を身近に感じることができる重箱
って大袈裟ですか(笑)?

ウン十万の器は買えないけれど、
少しだけ奮発して職人技感じる伝統工芸をひとつ手に入れる。
思ってる以上に幸福感を味わえますよ~

なにより、主婦の強い味方!
蓋を開けたらあ~ら不思議☆
重箱はお料理を100倍おいしくみせてくれる
玉手箱なのです!
100歳トシをとることはないのでご安心を(爆)


商品の詳しい説明とご購入は
『砥部工房からくさ』さんでどうぞ~⇒クリック

by snapdragon0791 | 2015-11-20 09:16 | お仕事(砥部焼撮影) | Trackback | Comments(2)
2015年 10月 21日
ナポリタン。
自慢じゃないけど。。。
私のつくるナポリタンはすんごい美味しい。
(やっぱり自慢)
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でも今日のはちょっとケチャップ足りなかったな。
ま、こんな日もある。

うつわは【砥部焼】梅山窯さんのもの。
呉須の網目が美しい。
※『砥部工房からくさ』さんで販売開始予定。
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グラスは同じく砥部のガラス作家村上さんによる吹き硝子。
もぉ~ほぼ毎日ヘビーローテで使ってる。
※『砥部工房からくさ』さんにて販売中。大人気です!
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砥部工房からくさhttp://www.tobekara.com/







by snapdragon0791 | 2015-10-21 15:55 | お仕事(砥部焼撮影) | Trackback | Comments(6)
2015年 07月 13日
【砥部焼】中田窯の蕎麦猪口
おちょこちょこちょこむちょこちょこ
あわせてちょこちょこむちょこちょこ~♪

いまやオシャレなお宅には必ずひとつはある!?
蕎麦猪口(そばちょこ)」。

私も大好きな砥部焼【中田窯】さんの
大きめサイズ蕎麦猪口が入荷されました!

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蕎麦つゆはもちろんのこと、
ドリンク、カップスープ、デザート、フルーツ盛、
惣菜、サラダ、ひとくちチラシ寿司、ひとくち麺・・・
なんでもこいっなの!
ホントにホントに、使えますッ

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砥部工房からくさ』さんで絶賛販売中で~す♪
クリック


by snapdragon0791 | 2015-07-13 08:45 | お仕事(砥部焼撮影) | Trackback | Comments(0)
2015年 06月 13日
【砥部焼】吹きガラス
グラスにビールが美味しい季節になりました。

最近は私も毎晩ベランダで「ソレ」やってます(笑)

大好きな砥部の村上恭一さん作〝吹き硝子”でました!

赤巻ろくろめビアグラス

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縁の赤がたまらんです!

これ、私はアップルタイザー入れてます。
めちゃうまっ★

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手作りのあたたみが伝わる吹きガラス。
すっかり虜です。

気になる方は『砥部工房からくさ』さんでどーぞ♪
クリック


by snapdragon0791 | 2015-06-13 15:20 | お仕事(砥部焼撮影) | Trackback | Comments(0)
2015年 05月 29日
【砥部焼】ベル人形
ベル・・・

私の人生で鳴らした経験といえば
居酒屋の個室で店員さんを呼んだとき位でしょうか(笑)

ロッテンマイヤーさんクラスになると
手首を上手につかい美しいベルの音を鳴らすんでしょー。

そんな私でも撮ってるうちに魅了され
「これ欲しいかも~!!!!!」
ってなっちゃった梅山窯さんのベル人形


こちらも砥部焼なんですよ~
飾るだけでもその表情に癒されます。

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さぁ~今夜はパーティよ~
(いつもの妄想)
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陶器の振り子がいい音を響かせてくれます。
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詳しくは『砥部工房からくさ』さんでどうぞ~→クリック

by snapdragon0791 | 2015-05-29 10:00 | お仕事(砥部焼撮影) | Trackback | Comments(0)
2015年 03月 28日
【砥部焼】楕円小皿
小皿!

イベント事でお客さんを呼ぶたびに、
和風、洋風、エスニック、、、
お料理ごとにピッタンコな取り皿があったらいいな~
って思います。

しかもちょっと汁気があるものまで
しっかり受けとめてくれる取り皿最高♪

奥さ~ん、あるんですよ!
そんな頼れる小皿が!

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【陶房遊(とうゆうぼう)】さんの楕円小皿。

見た目北欧っぽくも感じられるおしゃれな器たち。
でもやっぱり藍の濃淡に砥部焼のやさしさでてます!

深さがたっぷりあるんで汁物もよそえます。

「砥部工房からくさ」さんにて絶賛販売中

by snapdragon0791 | 2015-03-28 17:28 | お仕事(砥部焼撮影) | Trackback | Comments(0)