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2013年 03月 08日
感謝の反対は?
いろんなところに春の訪れを感じますね~♪
我が家のベランダも植物の緑が増し、たくさん花をつけてきました。
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朝、ワイシャツのアイロンがけしていると
「いつもありがとねー」
と夫からお礼を言われる。

「いやいや、当たり前やし」
とちょっぴり照れくさくって
可愛い気のない返しをしてしまう(笑)

でも
感謝を言葉で伝えることってすごく大事なことなんですよね。
ありがとうと言われて悪い気する人いないでしょ?

思えば我が家ではよくお互い「ありがとう」を言ってる気がします。
ノロケに聞こえたらごめんなさい。
でもそうじゃないんですよ。ほんと。

ある言葉に出会って
二人してガツンって衝撃受けたから。

「みんなさ、感謝の反対は何だと思う?」

あれは
私がフードコーディネーターの学校に通っていたころ
授業中に講師のO社長から訊ねられました。

うーんうーん。

憎しみ?
無頓着?
無反応?

うーんうーん。

誰も答えられなかった。

答えはね、当たり前
(どこぞやのお坊さんの言葉だそうです)

はぁーっ(+o+)
衝撃でした。

帰ってすぐに夫に偉そうに話しました。
「なるほど~!!!!!」
夫も私以上に衝撃うけてました(笑)

今でもこの言葉がずーっと胸に残っていて
教えてくれたO社長にはとても感謝しています。

でも結局私、
授業できいたときは心底ピンとはきてなかったんですよねぇ。

カフェバーを始めてその言葉がググ~ッと蘇ったんです。
右も左もわからぬまま、ひとりで始めたお店。
支えてくださる皆様のおかげでこうして順調に営業できる。

毎晩お布団に入って、
眠る前に念仏のように頭を巡っていたのは。。。

「初めての来店ってすごく勇気がいったでしょうに、飛び込んでくれた」
「同様のお店が沢山あるなか、こんな私の店を選んできてくれている」
「家も遠いのにはるばる時間かけて来てくれた」
「会社帰りに疲れてるでしょうに途中下車して寄ってくれる」
「いっつもいっつも、お友達をたくさん連れてきて紹介してくれる」
「ここ来ると落ち着くんだよね~って言ってもらえる」

3.11のときは
「家でニュース見てたらどうしようもなく心が沈んでなんだか怖くなって」
と駆け込んでくれた常連のお客様もいたな。

「そもそも、ここを紹介してくれたリケイさんのおかげ」
「いい条件でいい環境を与えてくれたマスターのおかげ」
「自由に泳がせてくれる理解ある夫のおかげ」

今思い出しても涙がこぼれそうになるくらい、、、
感謝』の気持ちでいっぱいの日々でした。

これらを『当たり前』だと気付かず流していたら
おそらく今の自分はない気がします。
おかげで、今でもその頃のみんなと仲良くさせてもらってる。
そして、今でもいろんな場面で支えてもらってる。

感謝の気持ちを忘れず持っていると
自然にその気持ちを言葉や行動に表したくなって
逆に言われたりされたりした側もまた感謝の気持ちを持つ。。。
こうして『感謝』って
次から次に“幸福のスパイラル”を生んでいく気がするんですよね。

「言わんでもわかるやろ」みたいな昭和のオヤジ的考えはよくない。
エスパーじゃないんだから言わなわからんわからん(笑)

案外ね、
家族とか一番身近な人に対しては
当たり前』の方が定着しちゃってることって多いもんです。

「おかげさまで毎日ご飯が食べれる」
「おかげさまで心置きなく外で仕事ができる」

もちろん完璧にはいかないけれど
商売でも
家庭でも
友情でも
感謝の反対は当たり前』を忘れない自分でいたいな~とは思うのです。



と、
今日は何故かおまじめ記事をツラツラと書いちゃいました~。

by snapdragon0791 | 2013-03-08 11:31 | いいもの | Trackback | Comments(4)
2013年 02月 27日
野村農園の杵つきいろいろ餅
これ、手作り石鹸じゃございませんよ~
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お友達のキャシーが贈ってくれた
野村農園さんの『飛騨高山杵つき餅』!
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飛騨高山で有機栽培農家をされている野村農園の奥様「むんちゃん」は
キャシーとは双子の姉妹でいらっしゃいます。

お野菜はもちろんのこと、
12月中旬からはお餅の販売も。

私がいただいた「いろいろ餅(7種)」には
よもぎ、きび、粟、古代米、青のり、ごま、海苔、黒糖などなど
たっくさんの雑穀が練り込まれており
野村農園産でしか食べれない絶品餅なんです。

汁ものに入れたり、どんな食べ方しても美味しくいただけますが、
やはり最初は網で焼いてその味をしっかりと楽しみますの、わたくし。

おぉ~いいね~膨らんできた♪
ぷぅーぷぅーぷぅー。
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でも
お餅もお皿に移動するとしぼんじゃう。
しゅーんしゅーんしゅーん(泣)
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でも
手で伸ばしながらいただくと粘る粘る!すごい!
びゅーんびゅーんびゅーん。
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絶妙な組み合わせで練り込まれてる雑穀類。
他では見たことないよ。
安心安全おいしい。
いつも言うけどコレを満たした食べ物最高です☆

もうそろそろお餅も終わるころかなぁ。
野村農園さんで春野菜も通販でいただいてみようと思ってます♪


野村農園HP
http://nomura-nouen.com/

野村農園blog
野村農園の無添加blog

飛騨高山もいってみたか。。。

by snapdragon0791 | 2013-02-27 12:58 | いいもの | Trackback | Comments(4)
2013年 02月 09日
九州本格焼酎・琉球泡盛とグルメの祭典
「KANAさん、よかったらどうぞ」
と、気前のいい~K君からチケットを2枚いただいた。

ティカシと二人でYahooドームへいってきました。
九州本格焼酎・琉球泡盛とグルメの祭典」。
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こういう場って
各地の名物料理が一挙に味わえて勉強になるからいいんですよね~
K君に感謝☆

しかし、、、
思ってたより人が少ない、、、
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700円の入場料というのがネックなのかもしれないなぁ~。
会場で沢山買い物してもらえばいいんだから、入場無料にしたらいいのに、、、

お腹空かせていったから
まずは腹ごしらえ。

プラプラ物色して選んだのは
富山県の「富山ブラックラーメン」(800円高いなぁ(@_@;))
秋田県の「横手やきそば」(550円高いなぁ(@_@;))
宮崎県の「ひでじビール」(600円妥当(^.^))
大分県の「とり天」(500円高いなぁ(@_@;))

緑のビニールシート敷きの床に簡易テーブル。
なんかピクニックみたいだー(笑)
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昼間っからビール飲んで美味しいランチ。
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富山ブラックラーメン、おいし!
その名の通り、見た目真っ黒な醤油スープ。
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食べてみると案外あっさり。
魚介と鶏がら(だと思う)でしっかりコクを利かせてあって塩気もマイルド。
ギトギト脂もなし。
とろりん仕上げのチャーシューとぷるるん半熟煮卵もおいしゅうございました。

豚骨ラーメン以外もいいね~!
と、最近思います。

初めて見た横手やきそば
(ラーメンと大差ない画に見えてごめんなさいっ)
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少し角ばった太麺がもちもちしておいしかった。
ソースは甘めでサラサラっとしたタイプでしたね。

大分名物とり天、久々に食べました~。
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コレは唐揚げとは別物!
チョチョっとつけるは塩に限る。
といいたいとこですが、ポン酢つけても美味しいの♪

そして、宮崎の地ビールひでじビール。大好きです!
ティカシが宮崎に単身赴任してた頃よく飲みましたぁ。
今では種類もかなり増えてるようです。

今日は二種をチョイス。
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花のホワイトヴァイス”は
オレンジピール等のハーブも配合されてて甘みと酸味を含んだ女性好みのテイスト。
森閑のペールエール”は
軽い苦味とフルーティなホップの香りがたまりません。
※ひでじビールHPhttp://www.hideji-beer.jp/

お腹をみたして焼酎コーナーへ。
言わずと知れた有名蔵の焼酎からちょっとマイナーな蔵まで。

ティカシのお目当ては、、、
ココ。
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コレ。
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日南の京屋酒造がつくる銘焼酎“甕雫”。
普段手に入りにくいもんだからゲットできてティカシほくほく♪
京屋酒造の方と宮崎話でだいぶ盛り上がり、
今度「酒蔵見学においで」といっていただきました。ぜひ行かなくちゃ♪
※京屋酒造http://www.kyo-ya.com/

そして、帰りに気付けばもう一本。
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八鹿酒造の珈琲リキュール“Calando(カランド)”買っちゃいました。
麦焼酎に深煎りの珈琲豆を漬け込みヘーゼルナッツのフレーバーをつけてあります。
(そういえば、私の店でも珈琲リキュール人気だったなぁ~)
※八鹿酒造HPhttp://www.yatsushika.com/

この連休中、
焼酎好きの方、食いしん坊の方、ヤフードームに行かれてみてはいかがでしょうか。
試飲も沢山出来て楽しいですよ。

by snapdragon0791 | 2013-02-09 20:56 | いいもの | Trackback | Comments(0)
2013年 02月 04日
ボストン美術館(in九州国立博物館)
先週いってきました
ボストン美術館 日本美術の至宝』。

めちゃめちゃよかった!!!!!

一緒にいった母も「見応えあったね~♪」と大喜びしておりました。
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こんな「お宝」が国外に出ちゃってるなんて、、、
なぁんてもったい(@_@;)
日本にとどまっていたら国宝級の作品ばかり。

しかし、こうして今も海の向こうアメリカで大切に保存されてる。
礎を築いてくれたコレクター&キュレーターの
フェノロサ、ビゲロー、岡倉天心に感謝せねば、デスネ。

では、私の感想をチャチャっと簡単に。。。

入っていきなりの「馬頭観音菩薩像」。
頭上に白い馬の頭がボンヤリ浮かぶ。
※傷みが激しいうえ照明暗めなので頭上馬顔はよーく見ないとわかりません。
菩薩様は三面とも真っ赤っかな顔してかなり怖い、、、
私、菩薩様=優しい顔って思い込んでた(>_<)

「こりゃ土日に来たらゆっくり見れなかったかも」
横一列になり少~しずつズレながら長い長い大絵巻二点を拝見します。

吉備大臣入唐絵巻」はユーモアたっぷり!
大変わかりやすく、現代の私たちが見ても愉しめる。
赤鬼がでてくるけど実はとってもいい人(鬼?)だったり、
おいおい、まさかの超能力かい(笑)
各場面、一人一人の表情がコミカルで笑えちゃいます。

もうひとつの「平治物語絵巻」は結構残酷よ。
重なり合う女房たちの屍。
追ってくる炎が触手のように伸びてて怖かったぁ。

狩野派の作品はさすがです。
元信の「白衣観音図」は、なんだろ、いやに艶っぽい。
観音様って女性のイメージしかなかったんだけど
この作品の観音様にはヒゲがピヨヨーンと生えてるの、、、
妙にくぎ付けになっちゃった作品です。

尾形光琳の「松島図屏風」はぜひ見てみたかった作品のひとつ。
迫力!黄金の荒波にのまれそうな勢いでしたよ。

長谷川等伯の「龍虎図屏風」。
右隻に、モクモク黒い雲をまとい天から現れる龍。
左隻に、その龍をじぃっと地上から睨みつける虎。
不穏な霧状の空気がフワっとこちらまで流れてきそうな、、、
墨だけでこんなん出せるなんてスゴイ。

そして、パンフの表紙も飾った曽我蕭白の「雲龍図」。
10メートル超の襖8枚分に描かれた龍の姿はまさに圧巻。
うねったウロコが光って見える。リアルだー。

この方、奇才・曽我蕭白として第五章を占めちゃう。
初期の作品から晩年の作品までたっくさんあります。

そこでの会話。

KANA「曽我蕭白さんさぁ~、ちょっとタッチが荒くて稚拙な感じするね~。」
母「うん、でもだんだん上手になっとらすたい。」
KANA「ほんとやん、最後のこの画なんか細かく描かれて成長を感じるねぇ。」
母「うんうん、そうそう。」

なぁんもわからんくせに、上から目線な母娘です(笑)

いや、でもね、行って観ていただけたらわかりますよ。
本当に初期と後期の作品、あきらかに違いますから。

こうして
見応え200%のボストン美術館展をあとにしたわけですが
美術館とか博物館ってね、歩き回って集中して観て結構くたびれますよね。
今回のボストン美術館は再度ゆっくり見返したかった。
だから図録も買っちゃいました。
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カッコイイでしょう!この表紙!
買って安心しちゃってまだよく読んでませんけどね(^_^;)

みなさんも『ボストン美術館』を観に九州国立博物館へレッツゴー♪
2013年3月17日までです!

by snapdragon0791 | 2013-02-04 15:03 | いいもの | Trackback | Comments(0)
2013年 01月 23日
吉野本葛

吐けっ
吐くんだっ

証拠はそろってんだっ
この白い粉はなんだ!

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そっ
そっ
それは、、、
吉野本葛です!』

と、
刑事ドラマ風に紹介してみました(笑)

先日、
袋一杯に入った吉野本葛を安く手に入れました。
あるルートからね、、、ふっ(←まだ刑事ドラマ風続けてるwww)

奈良県吉野産の葛根澱粉100%が「吉野本葛」です。
※これにさつまいも澱粉が混ざったものは「吉野葛」と呼ぶみたい。

ん?
「葛根(カッコン)」って皆さんよく耳にしませんか?
そうそう、あの風邪の引きはじめなんかにのむ漢方薬
葛根湯(カッコントウ)」にもコレがふくまれているんですね。

身体をあっためて血行促進、
イソフラボンも含まれてるから美容にもよし、
胃腸の調子も整えたり、
とにかく調べれば調べるほどザックザク効能が述べられています。

先日こさえた「ゆず茶」とあわせてトロ~リ柚子湯。
最高のMidwinter drinkだねっ♪

by snapdragon0791 | 2013-01-23 10:59 | いいもの | Trackback | Comments(2)
2013年 01月 10日
かりかりかっぱ
今年もキタ~っ!

かりかりかっぱ!!』

毎年この季節に
東京の友人キョーコが送ってくれるお福分け

まるで実家の母からの荷のように
いろいろ入れてくれております(笑)
THANKS!キョーコ!
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文旦の手作りジャム、サトイモ、ジャガイモ。
すべて、made in 群馬.
キョーコの旦那さんのご実家製なんです。

メインの「かりかりかっぱ」は
群馬の空っ風に吹かれなきゃ完成しない貴重なお漬物。
ネーミングはね、とにかく気持ちいいくらいカリカリした食感から
私らで勝手につけたの。
「かっぱ」ってホントはキューリなんですけどね。

もう、あけた瞬間我慢できずにパクリ。
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おいしいぃぃぃぃぃぃぃ~!!!!!
カリカリ大根はもちろん、ニンジン、昆布、するめ、ミョウガ、、、
うん、今年もちゃんとシソの実入ってる♪

あれは、ずーーっと前、
「ノブリーン(キョーコの旦那様)、今年のはシソの実入ってなかったよー(`^´)」
とクレームつけたことがある。
もらっておきながら何とも失礼なオンナです私(笑)
「あ、さすがカナピー、気づいた!?」
と人の好いノブリン。

なつかしいーなー

キョーコともかれこれ20年近くのおつきあいとなります。
なかなか会えないけれど、
今年は東京いきたいなぁ。

今夜は白ワインに「かりかりかっぱ」。
家族のような友情に感謝しつつ。。。

by snapdragon0791 | 2013-01-10 21:37 | いいもの | Trackback | Comments(0)
2013年 01月 10日
私のsoul餅
「だまされたとおもってやってみて!」

そういって
いろーんな人に教えてきた。

そして皆、かならず
「あれ、やってみたよ!めちゃめちゃ美味しかった!」
と報告してくれる。

マヨネーズ醤油の磯部餅
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私の実家では定番のお餅の食べ方です。
幼いころから冬に食べるコレが大好きで。

①お餅を網で焼く。
②お餅が焼けるまでにマヨネーズ、お醤油、オトナは一味も加えてタレ作り。
③焼けたお餅をマヨ醤油につけてグルングルンなじませます。
④クルっと焼き海苔を巻いて。
⑤再度、網にのっけて軽く焼いたら出来上がり。

マヨ醤油と海苔が焼けるこおばしい香りがたまりませんっ(*^。^*)

きなこ、さとう醤油もいいけど、私のsoul餅はコレなんですよねぇ。

いいですかー
復唱しますよー
マヨネーズ、お醤油、一味(柚子胡椒でも美味)です♪

いいからいいから~
だまされたと思ってやってみて!

by snapdragon0791 | 2013-01-10 20:13 | いいもの | Trackback | Comments(2)
2012年 10月 02日
お月様は私のものよ
うわぁ~今日は3つも記事UPした(笑)
数週間もUPしないときもあったりして、私はやっぱりKANAり気ままですね。
すんません(^_^;)


今夜は満月+1日。

こんなに月明かりを楽しめる夜なのに
いつものごとくティカシ様お先にダウン。
私ひとりしつこくベランダにてchibi,chibi,gubi,gubi。。。
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秋の夜。
冷えた空気がとっても澄んでて気持ちいい。

月光をグラスに集める。
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選曲は久々のFairground Attractionで
THE MOON IS MINE 」だよ。



学生時代からFairground Attractionが大好きで
今でもCD大事に持ってます。

こんなまんまるお月様のきれいな夜は
「THE MOON IS MINE(お月様は私のものよ~)♪」って口ずさみたくなる。

実際の歌詞は「貧乏でなぁんにも持ってないけど月は私のもの」
って、少々寂しくもある内容なのですがwww
リズムが軽快でヴォーカルのエディ・リーダーの声がまたいい感じなんです。

Fairground Attractionは
セカンドアルバムも出さずして約1年で解散。
猛スピードで駆け抜けていった幻のバンド。
まるでワンノート・カナのようです(爆)


さ、そろそろ寝ようかね。
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明日もきっといいお天気ですよ。
キラキラお星さまも出てますから~

おやすみなさーい。

by snapdragon0791 | 2012-10-02 00:37 | いいもの | Trackback | Comments(4)
2012年 10月 01日
香福と口福で幸福~♪
いやぁ~土曜日はすんごい嬉しいサプライズがありまして
あやうく腰を抜かすところでした(笑)
そのお話は珍写真が揃ってからUPするとして。。。

そのサプライズ企画のために
京都のmayumi-ne姉さまが遥々来てくれました♪

そのmayumi-ne姉さんのブログで知って以来
ずっと欲しかったコレ!
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いただきました~俵屋旅館の『Savon de Tawaraya』。
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京都の高級老舗旅館「俵屋旅館」でアメニティとして実際使用されているそうです。
花王(株)と共同で作り上げられたこの石鹸、
ベルガモット、ローズ、サンダルウッド、ラベンダー、ジャスミン他200種以上の
天然香料をふんだんに使った製品だそう。
ずーっと固形石鹸派の私としてはたまらない一品です♪

mayumi-ne姉さま、香福をありがとう~


それからそれから。。。
この愉しげなカウンターの様子。
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ここは京都の『レストランよねむら』。
ミシュランにも掲載された有名店だそう。
相変わらず無知な私にまたmayumi-ne姉さまが極上の菓子を☆
よねむらオリジナルクッキー
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一口頬張ったらね、うわぁ~うわぁ~って叫びたくなるくらいに
コレめっちゃめっちゃ美味しいとっ!!!!!
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普段はあまり甘いもの食べないんですが、もう止まらないんですよコレ。
12種類の詰め合わせなんですが、
なかでも私は“ぶぶあられ”にガツンと衝撃受けました。


「京都鳴海屋のぶぶあられをふんだんに混ぜ込み香ばしくサクサクと。
新感覚クッキーです。」

との説明書き。

いやぁ~米村さん!アータすごい!
適度な塩気とプチプチ感じるアラレの食感。
食べたことのない衝撃のウマサ☆

これは食べんとわからんわからん。

といっても高級菓子。

そうしょっちゅうありつける代物じゃございません。

mayumi-ne姉さま、口福をありがとう~
この可愛い“がんがん”(=大牟田弁で缶の菓子箱のこと)も
みんなが私の手元に残してくれました。再利用間違いなしです(笑)

あ~
香福と口福を一度にいただけた私はとっても幸福です。
我ながらウマイっ!(^^)!!
山田君座布団1枚ちょーだ~い。

by snapdragon0791 | 2012-10-01 10:26 | いいもの | Trackback | Comments(10)
2012年 09月 13日
『Otto & Orabu』!!
ほけぇ~っとTVみてたら。。。

ファッション雑貨ブランドniko and...のCMが流れた。

ここから私の心のブツブツひとりごと。
↓ ↓ ↓
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
あ、広末涼子だー。
ほぉー子供いるとは思えんねぇ~カワイイ。
なんか洒落とうねぇ~このCM。
んーなんかイイ~♪この不揃いな感じの音楽。

んんん???
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
あたしゃ
画面右下に一瞬でたテロップを見逃さなかった!

niko and...のCMはこちらで→クリック

きゃあ~すごいやんっ☆
Otto & Orabu(しょうぶ学園)』の曲なんだ☆

Otto & Orabuとは、
障害者支援センター「しょうぶ学園」のメンバーとのコラボバンド。



夫が鹿児島に単身赴任中、
この「しょうぶ学園」に私たちも訪れたことがあります。
HPや雑誌でこの学園のことを知り、
とっても素敵な活動されてるなぁ~と感じ、実際行ってみたくて。

学園内には
アート工房、パン屋さん、パスタ屋さん、お蕎麦屋さんがあります。
張り切って行ったのですが、その日は日曜日でお休みでした(泣)

静かな学園内を少しだけ散歩しました(勝手にごめんなさい)。
広くて気持ちのいいキャンパスでしたよ~。

そうこうするうち夫の転勤が決まり
二度目の訪問はできないまま、、、、

まさかここで会えるとは。
といっても、CMなんでかなり一方的ですが(笑)

日本中に、こんな学園できたらいいなぁって私は思います。
私にも障害を持つ親戚がいます。
もっと早くにこんな学園あったらよかったのになぁとも思います。
福岡にはすでに「工房まる」さんみたいなとこもありますよね(*^。^*)

まぁ、とにかくHPみてみてください。
しょうぶ学園HPはこちら→クリック
Otto & Orabuはこちら→クリック

彼らも出演する鹿児島の野外イベント
Good neighbors jamboree」もいつか行きたいんですよね~

by snapdragon0791 | 2012-09-13 18:09 | いいもの | Trackback | Comments(0)