カテゴリ:お店(ONENOTE-KANA)( 121 )

2011年 03月 03日
今日はひな祭り♪
昨夜は
男性のお客様がた、
「明日は娘のひな祭りしなきゃなー。」なーんて
とってもほのぼの会話されてました。

ふふふ、おうちでお祝い♪ 大変よかことです♪

そして、ONENOTE kanaでは
今夜“洋風ちらし寿司”が登場。
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酢飯には粒マスタードとパルメザンチーズ、ブラックペッパーを少々加え、
ツナを混ぜ合わせ寿司メシ完成。
のっけた具は、炒り卵、枝豆、カッテージチーズ、とびこ、海苔。
使ったお酢はワインビネガー、、、といいたいところですが、
粒マスタードも加える点から、味が少しきつくなるかなと思い
穀物酢の甘酢にしました。

ワインにも合う洋風ちらし寿司の出来上がりです。
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意外にさっぱりいただけますよ♪



~ONENOTEについて~
****************************************************
『CAFE ONENOTE』10:00-20:00 不定休 ※川上マスターのブログで随時お知らせします。
『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 基本的には日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
●3月のお休みは6日~8日、13日、20日、21日、27日
※8日は私用のため変則ですがお休みをいただきます。
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
HP:http://www.cafe-onenote.com/
ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターの焙煎豆を使った挽きたて珈琲。手作りスイーツもすごくおいしいの☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
わたくしKANAが美味しいワイン、珈琲、ソフトドリンク、軽いフードメニューをお出しします。
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by snapdragon0791 | 2011-03-03 18:29 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(8)
2011年 03月 02日
明日はひな祭り♪
あかりをつけましょ
ぼんぼりにー♪

明日は3月3日。
ひな祭り♪

ONENOTE kanaでは
明日の夜ご来店いただいた女性のお客様には
桜の香りの緑茶を1杯サービスでお出しいたします♪
(もちろん国産茶葉使用)
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※男性の方でも上品に小指をたててグラスを持ち上げていただくか、
 手のひらを立てクロスして頬につけオネエポーズしていただければ、
 この“桜緑茶”おだしします(笑)


そして、明日のおつまみメニューには、
洋風にアレンジした「プチちらし寿司」が登場予定よ!

ふふふのふ。
イベント大好き♪

お待ちしておりマース。



~ONENOTEについて~
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『CAFE ONENOTE』10:00-20:00 不定休 ※川上マスターのブログで随時お知らせします。
『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 基本的には日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
●3月のお休みは6日~8日、13日、20日、21日、27日
※8日は私用のため変則ですがお休みをいただきます。
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
HP:http://www.cafe-onenote.com/
ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターの焙煎豆を使った挽きたて珈琲。手作りスイーツもすごくおいしいの☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
わたくしKANAが美味しいワイン、珈琲、ソフトドリンク、軽いフードメニューをお出しします。
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by snapdragon0791 | 2011-03-02 11:38 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(2)
2011年 02月 28日
☆3月のお休み☆
ONENOTE KANA、
3月の店休日は以下のとおりです。

6日(日)~8日(火)、13日(日)、20日(日)、21日(月)、27日(日)
※8日(火)は私用のため変則ですがお休みをいただきます。

また、このブログのメニュー欄にも店休日を記載するようにしました。
「ん?今日って開いてたっけ?」なんてときにはぜひ
そちらでご確認いただければと思います。



話はかわりますが、、、
花粉症の季節が今年もやってきました。

毎年この泣き言を書いてる気がしますが、
今年も猛烈に激しい症状で本当につらーい毎日です(泣)

とにかく頭の皮膚、目、鼻、耳の中、ぜーんぶ痒いし、
目玉なんかいったん取り出して洗いたいと毎年思います(笑)
頭痛もガンガンするし、
喉の奥や鼻の中、まぶたの裏など諸所の粘膜にはブツブツがでてくる。
胃の粘膜もやられるせいか胃の調子も悪くなり、、、

ヨーグルトやきのこ、いろんなもの試してますが、
なかなか効果があらわれないですねぇ、、、

同じ花粉症をもつ方々、めげずにがんばりましょうね~☆


~ONENOTEについて~
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『CAFE ONENOTE』10:00-20:00 不定休 ※川上マスターのブログで随時お知らせします。
『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 基本的には日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
●3月のお休みは6日~8日、13日、20日、21日、27日
※8日は私用のため変則ですがお休みをいただきます。
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
HP:http://www.cafe-onenote.com/
ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターの焙煎豆を使った挽きたて珈琲。手作りスイーツもすごくおいしいの☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
わたくしKANAが美味しいワイン、珈琲、ソフトドリンク、軽いフードメニューをお出しします。
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by snapdragon0791 | 2011-02-28 17:57 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(2)
2011年 02月 25日
明日26日はボサノバライブ!
明日は
2月のワンノートボサノバライブ開催日。

梅の花ひらくこの季節のBOSSAもまた気持ちよかろう♪
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(2月12日鹿児島“磯庭園”にて撮影)

私はいま、
明日のお惣菜の仕込みでテンテコマイ(汗)
泥棒さんに荒らされたような今の我が家は誰にもお見せできません。
何度やっても慣れません(笑)

でも楽しいライブが終わったあとのあの達成感がたまらないんですよね!


ということで、
明日は19時~22時まで、ライブのため貸切とさせていただきます。

※22時~24時は通常営業になりますので、自由にご入店いただけます。
 ただし、ライブのお客様がそのままお席にいらっしゃる場合、
 22時以降もお席が空かない可能性もございます。
 また、明日のFOODはライブのおつまみメニューがメインとなります。
 何卒ご了承ください。


ライブにお越しいただける皆様、一緒に楽しみましょう♪

あ、もいっこ。お知らせです。
「KANAちゃんのお店の休みがわからーん」とか
「昨日、休みて知らんで店の前に行ったとばーい」とか
私を?当店を?愛してやまないありがたーいお客様方より
ご指摘をいただきましたので、
このブログのメニュー欄に店休日を記載することにしました。
よろしければそちらをご覧いただきご来店くださいませ。
ふふ、一件落着♪

ではでは、またわたくし台所に戻りまーす070.gif





~ONENOTEについて~
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『CAFE ONENOTE』10:00-20:00 不定休 ※川上マスターのブログで随時お知らせします。
『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 基本的には日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
●2月のお休みは6日、7日、10日~13日、20日、21日、27日
10日~13日は連休をいただきます。
26日はボサノヴァライブのため貸切とさせていただきます。
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
HP:http://www.cafe-onenote.com/
ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターの焙煎豆を使った挽きたて珈琲。手作りスイーツもすごくおいしいの☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
わたくしKANAが美味しいワイン、珈琲、ソフトドリンク、軽いフードメニューをお出しします。
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by snapdragon0791 | 2011-02-25 16:43 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(4)
2011年 02月 05日
カラダが欲する春野菜
ONENOTE KANAに来てくださるお客様にここ最近人気なのが
『春野菜』をつかったオツマミメニュー。

みなさん、
カラダがお野菜を欲してるんでしょうか(笑)

だとしたら正常です。

冬場に溜め込んだ老廃物をデトックスする成分が多く含まれる春野菜。
この季節から食べたくなるのはいわば当たり前なのです。

菜の花、せり、たけのこ、ふきのとう、、、

春野菜の特徴としては
やわらかくて、フレッシュな甘みをもちながら、ほんのり苦みもある。
比較的「芽」の部分を食するものが多い。

今週、私がつかったのはコレらです。

ロマネスコ」。少し早い時期から旬をむかえています。
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なんだかイカツイ幾何学チックな様相。
フードコーディネーター授業で買わされた高額な野菜辞典にも記載なし、、、
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ならばと、
ネットで調べても曖昧な回答しかヒットしない、、、
数年前に買った野菜の本をペラペラ、、、
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あった☆
イタリア伝統品種でカリフラワーの仲間だそうです。
あー、スッとした♪
※先日、お店でブロッコリーとの交配種だと思うとお伝えしてしまった皆様、
 間違ってました。ごめんなさい。

この「ロマネスコ」、
小房に切りわけると、とたんにショボイ。ただの緑のカリフラワー(笑)

今回は根菜と一緒にスチームして、
ロマネスコと根菜の自家製バーニャカウダソース添え」でおだししました。
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お次は
珍しい!おいしい!と当店で絶賛された「博多蕾菜(はかたつぼみな)」。
からし菜のわき芽の部分で、少しピリリとした辛みをもちます。

出荷時期がひっじょーに短く、
とれる量もひっじょーに少なく、
2月~3月中旬までしか食べれないきっちょーな新野菜。
これから、春を告げるお野菜の代表選手になること間違いなし!うん。

さっと茹でるとこんなに緑の発色が増します!
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こちらは、ボイルした海老やささがきゴボウ、レタス、トマトなどと一緒に
博多蕾菜のサラダ」でおだししました。

どれもお料理完成形の写真がなくゴメンなさい。


どうです?春野菜。
これから色鮮やかに沢山出回ります。
ぜひご自宅でも、ONENOTE KANAでも食されてみてはいかがでしょう♪




~ONENOTEについて~
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『CAFE ONENOTE』10:00-20:00 不定休 ※川上マスターのブログで随時お知らせします。
『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 基本的には日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
●2月のお休みは6日、7日、10日~13日、20日、21日、27日
10日~13日は連休をいただきます。
26日はボサノヴァライブのため貸切とさせていただきます。
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
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ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターの焙煎豆を使った挽きたて珈琲。手作りスイーツもすごくおいしいの☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
わたくしKANAが美味しいワイン、珈琲、ソフトドリンク、軽いフードメニューをお出しします。
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by snapdragon0791 | 2011-02-05 13:35 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(6)
2011年 01月 30日
☆2月のお休み☆
今日の福岡。
晴れ間はあるのにめちゃめちゃ寒~い!
時折ごぉーって細かい雪が降る。

そんななかONENOTE常連のマユミーヌさんは
お引越しがんばってるのかなぁ、、、

先週はマユミーヌさん送別weekで、私も久々に張り切っちゃいました。

写真をチョキチョキ、吹き出しコメントをペタペタ、
「ワンノート思い出アルバム」なんぞを作って。
f0189867_1272271.jpg

写真ってすごく記念になるんですよね☆
私もこれまで退職時に頂いてすごく嬉しかったモノのひとつだったので。

それから、
慣れない手つきながらも、1本1本心を込めてオアシスに挿し、
ハート型のフラワーボックスなんぞを作ってみました。
f0189867_12102676.jpg

生花はやはりいいです☆
イキイキとした花たちに感謝の気持ちと前途洋洋の祈りを込めて。
それを見た常連のハナピーさんから「いいね~!なんかサラダみたーい!」と
お褒め(???)の言葉もいただきました(爆笑)
やはり仕事柄、食べ物の盛り付けみたくなっちゃうみたいです(笑)

仲良しメンバーみんなからのプレゼントですからね、責任重大♪

マユミーヌさん、これらのプレゼントに大変喜んでくれました!
よかったです。
みんなからと~っても愛されてるお客様なんですよねぇ♪
『都でもマユミーヌさんらしく活躍してくださいね~』

さて、私も頑張らなきゃです!
といいつつ、2月もちゃっかりお休みいただきます(笑)
メリハリメリハリ~

夜の部ONENOTE KANA
●2月のお休みは6日、7日、10日~13日、20日、21日、27日
※10日と12日も変則でお休みをいただき、4連休。
鹿児島にいってきまーす。
※26日は先日お伝えしたとおり、ボサノヴァライブのため貸切dayです。
※マスターの昼の部については不定休ですので都度マスターのブログで
ご確認くださいね~

連日の大寒波、来週には落ち着いて徐々に暖かくなるそうですよ。

2月の私の楽しみ。。。
鹿児島の「磯庭園」で梅と寒緋桜(カンヒザクラ)と可愛いメジロを見ること!
おととし訪れて以来です。(そのときの記事はコチラ⇒クリック
でも、まずは3日の豆まきですかね~!
今年は夫ティカシも不在だし、一人豆まき!?一人二役!?
さむすぎます、、、





~ONENOTEについて~
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『CAFE ONENOTE』10:00-20:00 不定休 ※川上マスターのブログで随時お知らせします。
『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 基本的には日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
●2月のお休みは6日、7日、10日~13日、20日、21日、27日
10日~13日は連休をいただきます。
26日はボサノヴァライブのため貸切とさせていただきます。
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
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ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
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by snapdragon0791 | 2011-01-30 12:47 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(14)
2011年 01月 26日
☆2.26ボサノヴァライブのお知らせ☆
やってきました
2011年一発目のONENOTEライブ!
2月26日(土)に決定です!

今年も大人気デュオ『ブリーザ・ド・ブラジル』の
お二人にご出演いただきます。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

★ONENOTEボサノヴァライブ★

●日 時・・・2011年2月26日(土) 19:00開場 20:00開演
     ※19時から入場OK。
       開演までゆっくりお食事をお楽しみいただけます。

●場 所・・・カフェ・ワンノート

●会 費・・・チケット2000円+ワンドリンク代 
  ※当日はKANAの手作りフードも多数販売予定♪
   例) 「ライブ名物タンドリーチキンのピタパン」「ゴボウのバルサミコ煮」
       「チーズ入りミートローフ」ほかにも沢山!

●出演者・・・ 『Brisa do Brasil(ブリーザ・ド・ブラジル)』         
          vo:鮫島直美 gt:pepe伊藤
        
●参加受付・・・直接「ワンノート」にてチケットをご購入ください。

  ※なお、ライブ当日のワンノートカナは貸切とさせて頂きます。

~『ブリーザ・ド・ブラジル』プロフィール~
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(写真は昨年夏のワンノートライブ写真)

様々な音楽シーンのサポートギタリストとして今注目のギタリスト・ぺぺ伊藤と、
透明感のある歌声で魅了するBossa novaヴォーカリスト・鮫島直美が
2008年に結成したブラジル系アコースティック・デュオ。
Bossa nova・Samba・MPB(ブラジル・ポピュラー・ミュージック)をベースに
オリジナル曲も交えながら、息のあったサウンドでライブ活動を展開。
ブリーザ・ド・ブラジルとはポルトガル語で《ブラジルのそよ風》の意。

CDも好評発売中!
ライブ当日も販売しております。ご本人からサインもらえますよ~☆

お二人のブログはこちら ↓↓↓
 「Um cantinho, um violao

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

春を迎える前にsowasowa、wakuwaku
ご一緒にボッサのリズムに体を揺らしてみませんか?

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チケットは2月なので梅の花模様にしてみましたよ。

参加お待ちしております♪

by snapdragon0791 | 2011-01-26 15:02 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(0)
2011年 01月 23日
25日(火)通常通り営業に変更♪
今週1月25日(火)につきまして、
送別会で貸切を予定しておりましたが、
都合により変更となり、
通常通り営業となりました。

「ちょうど25日にワイン飲みに行こうと思ってた!」

なーんて、そこのお客様、
ぜひおいでくださいませませ~♪


~ONENOTEについて~
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『CAFE ONENOTE』 10:00-20:00 不定休 ※川上マスターのブログで随時お知らせします。
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●1月のお休みは1日~3日、9日、10日、16日、17日、23日、30日
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
HP:http://www.cafe-onenote.com/
ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターの焙煎豆を使った挽きたて珈琲。手作りスイーツもすごくおいしいの☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
わたくしKANAが美味しいワイン、珈琲、ソフトドリンク、軽いフードメニューをお出しします。
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by snapdragon0791 | 2011-01-23 12:37 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(4)
2011年 01月 19日
☆1月25日(火)貸切のお知らせ☆
もぉぉぉ毎日毎日なんでこんなに寒いんでしょうか(泣)
寒いの苦手なんで辛い日々です。

“○塚ヨットスクール”並みに
スパルタで最強に育てたつもりの我が家の植物達も。
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さすがに今年の極寒には耐えれないようで
すっかり元気をなくしています。

さてさて、そんななか。
元気がなくなる話題がもうひとつ。

ONENOTE kanaにも毎日のように通ってくれてる
我らが『マユミーヌ』さんがこのたびご主人の転勤で京都へお引越しされます。
昼も夜もワンノートに通い続けてくれたあたたかいお客様でもありますが、
私にとっての大切なお友達で、本当に寂しくて仕方ありません、、、クスン。

そこで1月25日(火)20時~ささやかではありますが、
ONENOTE kanaにて送別会をすることとなりました。

当日20時以降は貸切とさせていただきます。
すでに10名分の席すべて埋まっていますが、
立席でよければ飛び込み参加OKです。
※店内の酸素が足りなくなったら締め切りとさせていただきます(笑)
※会費もリーズナブルに設定しています。

マユミーヌ姉さまをあたたかく送り出したい方、
よろしければぜひおいでくださいませ。



~ONENOTEについて~
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『CAFE ONENOTE』 10:00-20:00 不定休 ※川上マスターのブログで随時お知らせします。
『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 基本的には日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
●1月のお休みは1日~3日、9日、10日、16日、17日、23日、30日
※25日は貸切となります。
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
HP:http://www.cafe-onenote.com/
ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターの焙煎豆を使った挽きたて珈琲。手作りスイーツもすごくおいしいの☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
わたくしKANAが美味しいワイン、珈琲、ソフトドリンク、軽いフードメニューをお出しします。
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by snapdragon0791 | 2011-01-19 12:23 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(8)
2011年 01月 13日
ホットワイン登場♪
これなーんだ?

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チッ、チッ、チッ・・・

降参ですかー?

答えはこちらをクリック

by snapdragon0791 | 2011-01-13 17:59 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(8)