カテゴリ:お店(ONENOTE-KANA)( 121 )

2011年 09月 01日
☆☆☆とっても大事なお知らせ☆☆☆
今日から9月。
朝晩の風もずいぶんと涼しくなって秋の気配ですね。

さて、今日はKANAよりとっても大事なお知らせです。

昨年の3月15日よりOPENした
ワンノート夜の部『ワンノート・カナ』。
今月いっぱいをもって閉店することにしました。

とーってもとーっても楽しく仕事してるのに何故?????

んん~、、、一番の理由としては、はじめての深夜におよぶ立ち仕事。
家にたどり着くのは午前1時~2時。
目も頭もギンギンに冴えてなかなか寝付けない。
やっと眠れても朝早い時間に目が覚めちゃう。(これは年齢のせい?)
1年くらいで慣れるかなぁ~って思っていたのですが、そこがまた頑固な私(笑)
いまでもその状態が続いていまして、
おまけに朝から動くことが大好きな私なもので、、、
昼夜逆転のライフスタイルがどうにも馴染めないんです。
このままじゃ身体こわしちゃいそうだなと考えました。

今月でちょうど1年半。

本当にたくさんの友人やお客様に支えられてきました。
川上マスターにも沢山助けてもらいました。
夫の支えにも感謝です。
いまでも本当に毎日楽しくお仕事させてもらってます。
でも「楽しい」も健康あってのことなんですよねぇ。

あと、一ヶ月。(実質営業日は今日を含め22日となりますが)
最後までKANAらしく、ワンノートカナらしく、
「街のホットステーション」的空間を提供できるよう頑張ります。
(ん?グループホーム的!?)

ご挨拶はまた月末にあらためてさせていただくこととし、
今日は大事なお知らせとして報告させていただきます。

かなり気ままなKANAをどうかお許しください。

さ、今夜もがんばるぞっ。

ワンノートカナ、9月のお休みは以下のとおりです。
●4日、5日、11日、18日、19日、23日~25日
※23日~25日は3連休をいただきます。

そして、今月はOPEN当初からの人気メニュー数々を登場させる予定!
「KANAさん、最後の月にアレ作って!」なんてお客様の声をいただいてます。
(とくにmizu様)
キッシュ、豚のリエット、チーフー、、、
復刻版ラッシュの9月!ぜひご来店くださいませませ♪

ちなみに今夜は豚のリエットありますよー。
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~ONENOTEについて~
****************************************************
『CAFE ONENOTE』10:00-20:00 不定休 ※川上マスターのブログで随時お知らせします。
『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 基本的には日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
9月のお休みは4日、5日、11日、18日、19日、23日~25日
※23日~25日は3連休をいただきます。
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
HP:http://www.cafe-onenote.com/
ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターの焙煎豆を使った挽きたて珈琲。手作りスイーツもすごくおいしいの☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
わたくしKANAが美味しいワイン、珈琲、ソフトドリンク、軽いフードメニューをお出しします。
****************************************************


by snapdragon0791 | 2011-09-01 18:10 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(12)
2011年 08月 09日
おしり
岡山出身
ピッチピチピーチな「おしり」。。。
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一瞬ドキッとしませんでしたか?
ふふふ。

朝から『桃のミルクゼリー』つくって
ただいま冷蔵庫で冷やし固めてマース。
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うまくいけば今夜のワンノートカナでおだしできそう♪
冷たい白ワインにも合うデザート。

本場岡山の桃は
香りと糖度がすごいです!!


~ONENOTEについて~
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『CAFE ONENOTE』10:00-20:00 不定休 ※川上マスターのブログで随時お知らせします。
『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 基本的には日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
8月のお休みは1日、7日、13日~21日、28日
※13日~21日は長いお盆休みをいただきます
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
HP:http://www.cafe-onenote.com/
ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターの焙煎豆を使った挽きたて珈琲。手作りスイーツもすごくおいしいの☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
わたくしKANAが美味しいワイン、珈琲、ソフトドリンク、軽いフードメニューをお出しします。
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by snapdragon0791 | 2011-08-09 10:44 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(9)
2011年 08月 05日
☆8月のお休み☆
この暑さときたらっ!
すごいですねぇ~本当に溶けそう、、、
台風の影響によるフェーン現象だそうですよ。

そういえば大牟田の実家のベランダにはご多分にもれず
ゴーヤの「グリーンカーテン」が広がってました。
母は植物を育てるのが大好きなんで一石二鳥ってやつです。
でっかいゴーヤ、美味しそう♪
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トマトも生ってました。
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さて、そんな暑い8月のワンノートカナお休みは。。。

●1日、7日、13日~21日、28日
※13日~21日は長いお盆休みをいただきます。

よろしくお願いいたします♪






~ONENOTEについて~
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『CAFE ONENOTE』10:00-20:00 不定休 ※川上マスターのブログで随時お知らせします。
『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 基本的には日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
8月のお休みは1日、7日、13日~21日、28日
※13日~21日は長いお盆休みをいただきます。
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
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ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターの焙煎豆を使った挽きたて珈琲。手作りスイーツもすごくおいしいの☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
わたくしKANAが美味しいワイン、珈琲、ソフトドリンク、軽いフードメニューをお出しします。
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by snapdragon0791 | 2011-08-05 17:16 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(2)
2011年 07月 21日
土用丑の日の誘惑
今日は土用丑の日。

にしては、と~っても涼しい本日。
24度位までしか上がらなかったそうな。

魚売り場で悩むこと3分、、、

中国産安い、、、
いややっぱり国産よね、、、

中国産デカイ、、、
でもやっぱり鹿児島産よね、、、

中国産身が分厚い、、、
でもやっぱり大隅原産&現地加工よね、、、

決めた決めた!
やっぱコレやー!!!!!
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誘惑に勝って、誇らしげに売り場を去った
本日夕方のKANAなのでした。

きゅうりも買ったし、今夜は「うざく」でお出ししまーす♪



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『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 基本的には日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
7月のお休みは1日~4日、10日、17日、18日、24日、31日、8月1日
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電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
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ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターの焙煎豆を使った挽きたて珈琲。手作りスイーツもすごくおいしいの☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
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by snapdragon0791 | 2011-07-21 17:40 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(6)
2011年 07月 16日
ジェノベーゼソース!
おなじみKANAの自家製ジェノベーゼソース。

本日、今年初モノ作りましたよ~!
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胡桃たーっぷり!
香ばしいバジルのペーストは夏の味♪

作りたては本当に緑が美しい☆
今夜はシンプルにバゲットにつけて召し上がれ~


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7月のお休みは1日~4日、10日、17日、18日、24日、31日、8月1日
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
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ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
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by snapdragon0791 | 2011-07-16 18:50 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(3)
2011年 06月 25日
いってきます!
台風きてますが、明日(今日?)屋久島いけるのかしらん。
とにかく早朝の新幹線で鹿児島へいってきます。

それはさておき
今夜は沢山の常連のお客様にご来店いただきました。
「明日から閉まるから」って(笑)
まるでワンノートカナ閉店の勢いで、、、(爆)

カウンターの中からお客さん一人一人の顔を眺めてて
なんだかありがたくてうれしくて涙がこぼれそうになりました。
本当に。

昨日もおとといもそのまえも、、、
足を運んでくれるのは、あたたかいお客様がたばかりで、
感謝の気持ちは尽きません。

本当にありがとうございます!!!!!

明日から10日間お休みしますが、
7月5日(火)から元気にまた営業予定です。

今後ともよろしくお願いいたします。

ふぅ~って大自然で深呼吸してきます!




~ONENOTEについて~
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『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 基本的には日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
・6月のお休みは5(日)、6(月)、12日(日)、19(日)、20(月)、25(土)~7月4日(月)

※25(土)~7月4日(月)は変則ですが連休をいただきます。

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昼間はマスターの焙煎豆を使った挽きたて珈琲。手作りスイーツもすごくおいしいの☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
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by snapdragon0791 | 2011-06-25 01:36 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(6)
2011年 06月 21日
たから豚のナンコツ
下ゆでしてアクを抜き、調味料・薬味とともに投入♪
コレなーんだ。そしてコレこのあとどーなる?
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圧をかけて今コトコトと煮込んでますぞ。
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そっ、
あの美味しい「たから豚」の軟骨煮です!
赤ワインにぴったりと思いますけど、なにか?(エリカ様風)

唾ゴックンのみこんだそこのあなた、
出来上がりをみたいそこのあなた、
今夜ワンノートカナにてお待ちしております♪




~ONENOTEについて~
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『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 基本的には日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
・6月のお休みは5(日)、6(月)、12日(日)、19(日)、20(月)、25(土)~7月4日(月)

※25(土)~7月4日(月)は変則ですが連休をいただきます。

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電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
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ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
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by snapdragon0791 | 2011-06-21 16:50 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(4)
2011年 06月 21日
☆お休みのお知らせ☆
いやぁ~連日よく降った。

窓の外にみえる
バケツの水をひっくりかえしたような大雨。
「そういえば梅雨ってこんなだった」って
毎年この季節に思うんですよねぇ。

で、もう少しして蝉が鳴きだしたら
「あー夏ってこんなんだっただった!」って
また思い出すの。ハハ。

日本の四季はこうして毎年同じように繰り返されるのに
私ってば毎年同じように忘れてる(笑)

さて、
北部九州、今日はいい感じに風が吹き晴れ間も見えてます。
朝から一気に洗濯物をやっつけて
ふとベランダの植物に目をやると。。。
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いっぱいに水分をたくわえたバジルの緑が本当に綺麗で♪
水は命の源!なんですねぇ~

水といえば、屋久島。
太古の森「屋久島」は“月のうち35日が雨”と表現されるくらいに雨が降るそうです。
苔むす森、樹齢7200年ともいわれる縄文杉、めったにみられない動物たち、
そんな大自然の中で、しっかりリフレッシュし、しっかり学んで、
実りある旅にしたいなと思っています。

その屋久島への旅から10日間
夜の部ONENOTE KANAはお休みをいただくことにしました。
最近変則のお休みが増え、皆様にはご迷惑をおかけしますが
ご理解のほど何卒よろしくお願いいたします。。。

ONENOTE KANAの連休
6月25日(土)~7月4日(月)


ワンノートカナをこよなく愛してくださってる常連のみなみなさま、
どうかこの期間にしっかり休肝日を設けて肝臓休めてくださいねw

こんな気ままな夜の部ですが、
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

※もちろん昼の部ONENOTEは川上マスターがバリバリ営業中♪
 あ、でも阪神戦行くときとか休むし、結構気まま不定休なんで(爆笑)
 おいしい珈琲を飲みたいお客様、
 昼の部のお休みはマスターのブログでしっかりご確認くださいね。
 →http://blog.cafe-onenote.com/


~ONENOTEについて~
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・6月のお休みは5(日)、6(月)、12日(日)、19(日)、20(月)、25(土)~7月4日(月)
※25(土)~7月4日(月)は変則ですが連休をいただきます。
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
HP:http://www.cafe-onenote.com/
ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターの焙煎豆を使った挽きたて珈琲。手作りスイーツもすごくおいしいの☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
わたくしKANAが美味しいワイン、珈琲、ソフトドリンク、軽いフードメニューをお出しします。
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by snapdragon0791 | 2011-06-21 12:30 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(2)
2011年 06月 03日
☆6月のお休み☆
『ONENOTE kana』
6月のお休みは以下のとおりです。

5(日)、6(月)、12日(日)、19(日)、20(月)、25(土)~28(火)

25(土)~28(火)は変則ですが連休をいただきます。
この子」の故郷にいってまいります。
                             ↓ ↓ ↓
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縄文杉に会うために
このヤワな体を1ヶ月で改造しなきゃ、、、(汗)


ちなみにこの屋久島の芋焼酎「三岳(みたけ)」、
数年前から人気で価格も高騰しておりますが
ワンノートカナでは
大盛りロック1杯550円でお出ししております♪


おいしいよー。



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・6月のお休みは5(日)、6(月)、12日(日)、19(日)、20(月)、25(土)~28(火)
※25(土)~28(火)は変則ですが連休をいただきます。
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
HP:http://www.cafe-onenote.com/
ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターの焙煎豆を使った挽きたて珈琲。手作りスイーツもすごくおいしいの☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
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by snapdragon0791 | 2011-06-03 15:38 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(10)
2011年 06月 02日
いただきもの
お店にいると、お客様からいろ~んなものをいただきます♪

けっこう食べ物が多いかなぁー。
食いしん坊にとってはヒッジョーに嬉しい!

マッチャンからの京都土産は『お米のラスク』。
フワフワやさしくて、なつかしーい米菓子の味がしました。

バイヤー並みに敏感なヨーコちゃんは
「かなさん、これ食べてみて~」って
しょっちゅう話題の美味食品を持ってきてくれます。
つい先日いただいたのは愛媛の『晩柑(ばんかん)』。
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和風グレープフルーツとも呼ばれるこの柑橘類は
皮を剥いた瞬間果汁がはじけ飛ぶ!なぁんとジューシーなこと!
スッキリした甘みを持ち、いくらでも食べれます♪あ、また唾でてきた。

mizuからは『アメリカンチェリー』。
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熟してパーンと張った果肉は今にも赤い皮を破りそうなくらいで!
噛めばあっまーい♪

そして鹿児島出身のitsukoさんからは『知覧の新茶』。
「私はね、茶葉をそのままカップに入れて湯をそそぐの。
しばらくしてその上澄みをソッと飲むと甘くておいしいのよ。
贅沢な飲み方ですけどね。」
それいただき☆
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上澄みを飲んだあと、
びっくりするくらい鮮やかな緑色の茶葉が残ります。
それに私はポン酢を少しかけてザクザク食べちゃいました。
もちろんポン酢は黒酢で作った自家製♪
ずいぶん前にTVで見たいただき方なんですが、すごく美味しい!
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U子ちゃんは旦那様ウッチーの実家(農家さん)でとれた『収穫物』をよく持ってきてくれる。
お餅はまだ冷凍庫にストックあるよ、U子ちゃん(笑)
ウッチーんちの精米したてのお米がまたメチャメチャ美味♪
あまり米を食べない我が家でもウッチー米には目がない!また買わなきゃ。

ちょっと強面(こわもて)、実はイケメンのMさんからは
バッテラ好きの私がひたすら唸った『八郎寿司のバッテラ』、
某焼肉屋さんの『チヂミ』、新潟の高級『鮭ハラミのフレーク』などなど
毎度サプライズな差し入れをいただきます。

結果、
まだしばらくは痩せれそうにありません(笑)

そうそう、食べ物以外にも
先日カツコさんからはお父様が焼かれた『竹炭』をいただきました。
水屋箪笥の塗のニオイが少し気になっていたので助かる~♪

先輩のシノさんはオモシログッズや調味料、素敵なお花など、
シノさんならではの差し入れをしてくれます。ふふ。


マスターも昼間のお客様から
びっくりするくらいいろいろな物をいただいてるようです。
ONENOTE、いただきものだけで暮らしていけるかも(笑)!?


お店で働くようになって外出する機会が激減して
トレンドにすっかり疎くなった私ですので
いただくもの全てに新鮮な感動をおぼえます♪

みなさん、いつもありがとう!!!!!








~ONENOTEについて~
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『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 基本的には日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
・6月のお休みは5日、6日、12日、19日、20日、26日
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
HP:http://www.cafe-onenote.com/
ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターの焙煎豆を使った挽きたて珈琲。手作りスイーツもすごくおいしいの☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
わたくしKANAが美味しいワイン、珈琲、ソフトドリンク、軽いフードメニューをお出しします。
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by snapdragon0791 | 2011-06-02 12:44 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(8)