2014年 03月 10日
キャベツあまっ!
「いまも畑やってんの?」

と最近よーく聞かれます。

確かに最近UPしてませんでしたもんね(汗)

真冬は作業サボりがちでセンターの方々に任せっぱなしの
「幽霊会員」になりつつありました。

暖かくなってきてムクムクと活動再開しとります(笑)

先日はオイスカセンターで外国人研修生さんたちのお別れ挨拶と
今年度の活動についての説明がありました。
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来た頃は日本語もたどたどしかった研修生の皆さんでしたが
1年経ったこの日、流ちょうな日本語で挨拶されてましたよ~。

それぞれの国へ帰りオイスカでの学びを活かした仕事をされるわけです。
なんと志高くすばらしい~!

センターでの説明後は畑へ戻り、いつもの土仕事。
この日は冬のキャベツ、ニンジン、ジャガイモの収穫、
春のニンジン、ジャガイモの播種をしてきました。

キャベツはあまり巻かず残念でしたが
葉肉が柔らかくって味はめーっちゃめちゃ濃厚極甘!
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ニンジンもほんの1~2分茹でただけでグラッセしたよな甘味が!
ジャガイモはホクホクでポテサラにすると激ウマ!

オイスカの畑でとれる野菜は本当においしい。
大地の恵みをあらためて実感しました。

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この日はあいにく小雨の降る中でしたが
オイスカの畑の脇では今、菜の花がゆーらゆら揺れてま~す♪

by snapdragon0791 | 2014-03-10 11:22 | 農業体験 | Trackback | Comments(0)
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