2012年 10月 09日
体験農園レポ
先日、ちらりと書きましたが、
月2~3回ほど体験農園へスタコラサッサと出かけています。

NGO法人「OISCA(オイスカ)」ってご存知でしょうか?
私は存じませんでした(^_^;)
そのオイスカ西日本研修センターの運営による企画なんです。

T家と我が家で一区画をシェアしているわけですが
その一区画が結構広~いんですよ♫

ニンジン、ダイコン、レタス、ブロッコリー、ホウレンソウ、ジャガイモ、
ナス、ピーマン、シロネギなどなど、、、

たくさんの種類の作物を育ててます。

ダイコンも種をまいて1週間ぶりに訪れると
こぉんなに葉を出してました。
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ニンジンもT家の“マァ姫”がかなり自由に種まきしてくれたおかげで
間引く葉の量も大量で(笑)
「あ~!まぁちゃん全部抜いちゃダメ~(泣)」
ママの声もむなしく、
姫がこれまた大胆かつ自由に間引きしてくれまして一部の土はハゲ坊主~(爆)
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葉の根っこには小さな小さなチビニンジンがいっちょまえについてるんですよ。
この間引いた葉っぱとチビニンジンを持ち帰り、
サッと茹でて「胡麻和え」にして食べると春菊みたいな味で美味しいんですよ~♪

9月の終わりには稲刈り体験もしました。
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海外研修生の皆さんも仲良しだよ。

稲を干す作業も姫が頑張っております。
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この人の手で稲を刈ったり、天日干ししたりする作業も昔のやり方。
現代では殆どの農家が機械で行っているそう。(そらそうだよね)
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今週末は芋掘り
しかしココのサツマイモは大きすぎ~(驚)
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指導担当のトヨダさんいわく
「本当はもう少し小ぶりの方が美味しいんですよねぇ。
ココは土が良すぎてすぐに大きく育つんですよ。」
とのこと、、、

そう、
オイスカの畑は土づくりこだわってますので作物の育ちがいい。
お芋さんたちって、栄養の無い土でも強く育つと聞いたことありますもんねぇ。

とはいえ、大きいのってなんだか得した気分になります(笑)
ね?マァ姫(笑)?
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どこそこ掘れば出てくる宝探しのような芋掘り。
姫はあきらめがつかない様子で終了後もまだ手探りで赤い宝を探しております(笑)
それを研修生の皆さんが微笑ましく眺めてました。
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畑にオレンジの夕陽がさすまで頑張りました。
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そして、姫は最後まで元気満タンでした、、、(笑)
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ちなみに、まだ早熟な白ネギを少しだけ収穫して、
その夜お鍋に入れたんですけど、
びっくりするくらいトロットロで甘くて感激しました。
こりゃあ11月の収穫が楽しみです!

馬肥ゆる秋。
KANAも肥ゆる秋。
収穫のことばかりが気になるKANAなのでした。。。

by snapdragon0791 | 2012-10-09 10:15 | 農業体験 | Trackback | Comments(4)
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Commented by YOKO at 2012-10-09 21:01 x
すごーい!毎週の様に、収穫があると楽しいですね~^^
オイスカ知りませんでした。。何度聞いてもオイシカ?オラスカ?
と間違うわたし。。
ところで、なんだか姫大きくなられました?!先日は
気付かなかったけれど、成長されてますね~!
(私もKANAさんも?!)
Commented by snapdragon0791 at 2012-10-10 08:47
>YOKOさん
収穫ってほんと楽しいよ~!自然に癒されるし、いい気分転換になります。
オイスカ、オイシカでもオラスカでもない、、、覚えてね(爆)
大きくなったって姫の背丈のこと?
しょっちゅう会ってるからよくわかんないけど先日の運動会は感激だったね。
大きくなったなぁ~とまるで親のごとく涙してもんね(笑)
T家の両親のもと、いい子にスクスク育ってるよね~私はもう育ちたくないが(^_^;)


Commented by Moho at 2012-10-11 16:12 x
わ〜〜 なんかいいですね〜!
ウチの実家も稲刈り、稲かけ、稲こぎと同じようにやってますよ(=´∀`)人(´∀`=)
秋の収穫、楽しみですね!
Commented by snapdragon0791 at 2012-10-11 17:00
>mihoさん
ぷぷぷ、モーホーになってるよ、名前が(笑)
「ウチの実家も」って内容でわかりましたわん。
mihoちゃんのご実家も稲刈り手作業なの!?大変だねー
自然薯は相変わらずつくってるのかな?
自分で収穫すると葉っぱ一枚も捨てるのもったいなく思えるから不思議なんだよねぇ(笑)


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