2011年 01月 06日
七草の水餃子
1月7日。
明日は何の日?

そっ☆
七草粥(ななくさがゆ)の日です。

我が家では毎年、
1月7日の朝は七草粥をします。

なぜならば、
我が家の年末年始は毎年、、、

・お酒の飲みすぎ
・数の子の食べすぎ(私の大好物!)
・お餅の食べすぎ
・夜更かししすぎ
・動かなすぎ
・ハッスルしすぎ

と、、、
“○○しすぎ”だらけの不摂生ぶり。

もちろん胃腸は荒れ荒れ。
みなさまも似たような感じでしょー037.gif

春の七草、全部いえますか?
「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」
私は「ススは保護せな」とモロ方言まじりな語呂で覚えてます(爆)
そこまでして覚えなくてもいいんでしょーけど。

この七草、
つまり日本の「香草」たちってすごい効能を持ってるんですよねぇ♪
デトックス効果もバツグン!

そこで、
今夜のONENOTE KANAのおつまみでは
『七草の水餃子』をお出ししてみようと思います。

具は七草、椎茸、お豆腐。
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茹でるとこんなにツヤツヤ♪
「揚屋」のポン酢でいただきます!
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ほぉら、おいしそうでしょう♪
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胃腸に優しいヘルシーな水餃子です。


雪の福岡。気温、今夜は2度まで下がるそうな、、、(泣)
こんな寒い夜に水餃子~おひとついらんかえ~♪
生姜もたっぷり練りこんでます。あったまりますよー♪

今日明日、この水餃子がメニューに入りまーす。


~ONENOTEについて~
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『CAFE ONENOTE』 10:00-20:00 不定休 ※川上マスターのブログで随時お知らせします。
『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 基本的には日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
●1月のお休みは1日~3日、9日、10日、16日、17日、23日、30日
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
HP:http://www.cafe-onenote.com/
ONENOTEは地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターの焙煎豆を使った挽きたて珈琲。手作りスイーツもすごくおいしいの☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
わたくしKANAが美味しいワイン、珈琲、ソフトドリンク、軽いフードメニューをお出しします。
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by snapdragon0791 | 2011-01-06 18:41 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(14)
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Commented by ともみ at 2011-01-06 21:39 x
七草の水餃子かぁ~身体に良さそうだね!
寒い日が続いてるからポカポカ温まりそう!
きっとお客様も喜ばれるでしょう(^^)
Commented by ma-miniature at 2011-01-07 09:08
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくです。
私ね餃子だけは得意なの。
水餃子もいいですね。

下のかもめさんたち可愛いですね。
鳥の胸のとこがふっくらとなんともいえない愛らしさ。
Commented by みほ at 2011-01-07 13:00 x
美味しそう!!!いいなっ( ´ ▽ ` )ノ★極寒の中、かなさん餃子めがけて行こうかな、、
Commented by まゆみーぬ at 2011-01-07 18:26 x
この水餃子、めちゃくちゃ美味しかったです^^
七草はおかゆで食べるものだと思い込んでいた私には
目からうろこ@@
豆腐がつなぎで使ってあって
七草のほろ苦い感じが和らげられてて、と~っても優しい味。
椎茸のだしも効いててニクイ♪
しかも水餃子だからツルリンと食べられちゃう!!!
kanaままサイコーv(*^_^*)vイェーイ
Commented by まるこ at 2011-01-07 20:40 x
あけおめ!
そっか 今日は七草かあ・・・忘れてた!
七草=おかゆ って私も思いこんでいたので 目からウロコです♪
生姜でぽかぽか、ヘルシーでよさそうですね!
寒がりな私にぴったりだわ(^^)
Commented by まえうしろ at 2011-01-08 00:42 x
KANAさん今年もよろしくお願い致します♪

七草の水餃子美味しそうです~!
お豆腐ベースでヘルシーですね☆
それに生姜がたくさんで、たまらんです!!
ちなみに、私も妹も数の子大好物です☆
ぽりぽりしてると幸せ~ですよね♪
Commented by さて at 2011-01-08 01:47 x
あぁーーっ、七草水餃子、超食べたかった
あぁーーっ、明日まで出してるんだっ
あぁーーっ、でも明日行けるかなぁ・・・
あぁーーっ、夢に出てきそう

はぁ、おいらお腹空いてきたよ。
Commented by snapdragon0791 at 2011-01-08 17:41
>ともみさん
うん!みんな美味しいって喜んでくれたばい♪
ティカシには遅ればせながら今朝食べさせたわよん。
疲れた胃の朝食にぴったり!
Commented by snapdragon0791 at 2011-01-08 17:44
>ma-miniatureさん
まぁ♪マリコさん!
あけましておめでとうございます!今年もよろしくお願いいたします♪
そうでしたよね、先日餃子が得意でらっしゃるって話きいたの覚えていますよん。
水餃子はトゥルンって食感がたまりませんデス。
カモメやスズメってビジュアルがかわいくて大好きなんです。ふふふ。
Commented by snapdragon0791 at 2011-01-08 17:44
>みほさん
ふふん、水餃子は食べ損ねたけど、
今夜まってるよーん♪
寒い中ありがとうね!
Commented by snapdragon0791 at 2011-01-08 17:46
>まゆみーぬさん
連日のご来店本当にありがとうございますっ♪
水餃子の宣伝もバッチリです(笑)重ねてありがとうございますっ!
だぁれでも作れる水餃子です。
焼き餃子と違い、水餃子は火加減気にしなくていいとこがラクチンです!
Commented by snapdragon0791 at 2011-01-08 17:48
>まるこさん
あけおめーことよろー(若者風)
そうよー、昨日は七草ばい。
食べた?
本当に簡単だから今度教えちゃる♪
生姜は女性の強い味方さ~

Commented by snapdragon0791 at 2011-01-08 17:50
>まえうしろさん
こちらこそ、今年もよろしくおねがいしまーす♪
まえちゃんも数の子好きなんやん。おいしいよねー。
プリン体の塊とわかっていても、とめられないっ(笑)
スケソウダラ様様~って感じ。
たまに歯の隙間からプチって出てくると二度おいしい、、、あ、失礼(爆)
Commented by snapdragon0791 at 2011-01-08 17:51
>さてさん
そう!お気づきの通り、七草はね昨日で終わったとよぉ。
夢にでてきたら相当笑えるね。脳みそ直結やん(笑)
水餃子は具を変えて今後もメニューでだすことあると思うから
そのときご賞味くだされー♪


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