2010年 08月 20日
LOVE ISLAND(グルメ編)
島の料理といえば、やはり魚です。

義父が漁師なので
魚は獲れたて新鮮!本当に美味しいです。

サザエの殻を割って身を取り出す義父と姪っ子。
この作業結構大変。
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今回のメイン料理はこんなでした。
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アワビは刺身とバター焼き。
毎度アワビは登場します。
雑炊やしゃぶしゃぶ、そうそうスキ焼にしたこともあります(笑)
でも私が一番好きな食べ方は、水貝(みずがい)!
小ぶりのアワビのワタ等をとりのぞき、
まるごと海水程度の氷入り塩水に浮かべていただくのです。
刺身よりもずっとずっと磯の香りを堪能できます♪

近所のオジチャンがマグロのトロも譲ってくれたそう。

イサキも新鮮で身がまいあがる!ぷりっぷり!

先ほど義父と姪っ子が割ってくれてたサザエは「サザエゴハン」に。

帰る日の朝ご飯は「イサキの茶づけ」。
早朝からモリモリ食べれちゃう♪

魚ばかりでは飽きちゃうでしょう、、、
と、料理上手な義母の鶏のお吸い物。うまいっ☆

至れり尽くせり。。。
夫の優しい両親にどっぷり甘んじる長男のヨメKANAなのでした~。

LOVE ISLAND 2010夏シリーズ 完。

・・・・・・・・・・・・・・・・・
明日はワンノートKANAのボサノバライブ!
よって、明日夜は貸切となります。
今日から仕込みや買出しで大忙し。がんばりまーす!

by snapdragon0791 | 2010-08-20 10:08 | 日々のこと | Trackback | Comments(8)
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Commented by まるこ at 2010-08-20 14:14 x
やっぱり海の幸満載だあ~。 どれもおいしそうですね!!
よだれが出ちゃうよ。全部食べたい!

私はお盆は親孝行してませんが・・・
今度佐和子さんのリクエストで水族館に行くことに(^^;)

今日は会社の引越しです。
RWに移るの。 お暇なときに遊びに来て下さいね。
小倉城がよく見えて素敵(と思う)。
Commented by mizore at 2010-08-20 23:16 x
豪勢で贅沢な食卓やね〜〜〜♫
新鮮で美味しそうな感じがバッチリ伝わってきます。タマラン!
昨日の記事の中の子供が提灯を持って海沿いの坂をあがっている
写真がすっごく素敵ですね〜〜。私好み♡
あ、バッドボーイのおやじが大きく写ってる方じゃないよ(^^;)
Commented by まえうしろ at 2010-08-21 01:55 x
お…お…美味しそ~う!
愛情こもったお料理の数々(*^^*)
見てる私も幸せです~!
いただけたら、もっと幸せです~(笑)
優しくて幸せな時間ですね♪
Commented by itijouji1969 at 2010-08-21 15:26 x
いいですねえ~
生魚好きの私としては、唾を飲み込みすぎてお腹が痛くなりました(嘘)
うらやまし~い
Commented by snapdragon0791 at 2010-08-23 11:01
>まるこさん
よだれが出るってアータ、、、(笑)
水族館てどこの?下関の海響館かな?
私も水族館大好き!感想聞かせてねー♪

会社引っ越すんだ!AIMビルとお別れかぁ~
ラプージュでのランチ、昼休みの雑貨屋めぐり、、、なんか寂しい感じ。
でもそのうちRW遊びに寄っちゃうよ。みなさんにヨロシクねー!
Commented by snapdragon0791 at 2010-08-23 11:04
>mizoreさん
おっ、写真でmizoreさんに褒められたら嬉しい♪
badboyのオジチャンもなかなかよいでしょう(笑)
またご近所の会でおいしい魚食べましょうねっ。
Commented by snapdragon0791 at 2010-08-23 11:06
>まえうしろさん
おいしいよー♪
やはり魚は相島のが一番美味しいと思う。
確かに家族への愛情エッセンスが一番きいてるのかもね。
暑い中サザエ割ったりしてくれて、、、私が手伝えっちゅうんよね(笑)
Commented by snapdragon0791 at 2010-08-23 11:07
>itijoujiさん
唾の飲み込みすぎでお腹痛くなるなんて初めてききましたよー(笑)
日本酒と刺身、、、サイコー!
ですよね♪


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