2010年 07月 06日
今夜は赤ワイン煮に決まり
体調がイマイチ。
ダルダルな感じです。
エアコンのせいかしら、、、

なもんで、
揚げモノを作る気持ちになれず、、、
(かなり気ままでごめんなさーい)

ル・クルーゼの黄色いお鍋で
どっしり重い蓋をして、じーっくり3時間。
コトコト・・・コトコト・・・
今夜のおすすめオツマミは『牛肉の赤ワイン煮込み』です。
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フルボトル1本まるごと使って煮込んでます。
箸をいれた瞬間、ほろほろと崩れ湯気をあげる牛肉ちゃん。

食べたーくなってきた、そこのあなた、
ワンノートカナにてお待ちしておりますよ~。


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『CAFE ONENOTE』 10:00-20:00 不定休 ※マスターのブログでお知らせします。
『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 基本的には日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
※7月のお休みは4・5・11・18・19・25です。
※8月のお休みは2・8・13・14・15・16・22・28・29(※21日はライブ貸切日)
(↑↑↑勝手ながら、8月は都合により変則的にお休みをいただきます。)
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
HP:http://www.cafe-onenote.com/
~ワンノートについて~
地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターが毎朝焙煎した豆を使った挽きたて本格珈琲が飲めます。
チーズケーキやブリュレなどの手作りスイーツもすごくおいしいの~☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
KANAが珈琲、ソフトドリンク、お酒、おつまみフードをお出しします。
美味しいワインも仕入れて置いてま~す♪
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by snapdragon0791 | 2010-07-06 17:43 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(4)
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Commented by hana-pk at 2010-07-06 18:47
ダルダルなkanaちゃん。いつも美味しいお料理サンキュー
です。
これは新メニュー? 皆さんお腹空かして待ってるよ〜♡
ちなみに私 今日キッチン用品の展示会のお仕事に行ってて
『ル・クルーゼ』眺めていました〜。
これは、一生物だわ〜ん。
Commented by mizore at 2010-07-07 02:52 x
せめて一つは欲しいル・クルーゼかな〜。。。
ル・クルーゼがキッチンにあるとしゃ〜わせな気分になりそう。
いいないいな〜〜♡♡♡
私の場合、買う時は腕力つけなきゃ===!
Commented by snapdragon0791 at 2010-07-07 14:53
>hanaさん
こちらこそ~毎度ご来店ありがとうございますっ♪
ルクルーゼはかーなり重たいけど、とっても使えるヤツです。
随分昔の話になりますが、
夫の友人にフレンチ料理シェフがいまして、
彼のお店の厨房に並ぶ色とりどりのルクルーゼを眺めながら、
この鍋の素晴らしさを教えてもらい、
即買いにダッシュしたのがこの黄色のルクルーゼなんです(笑)
最近よく20%OFFとかしてますよね。おすすめです。
今夜はきっと、旦那サマのLOVE満タンの手料理ですね。
HAPPYなBDに乾杯!
Commented by snapdragon0791 at 2010-07-07 14:56
>mizoreさん
でしょう♪hanaさんにも書きましたが、
私もずっと欲しくて、でも結構高価だから悩んでたところ、
フレンチシェフの方がすすめてくれたんで、即買いしました。
でも本当に重たいです(笑)
両手にルクルーゼの鍋蓋持って大濠公園ジョギングしたら
間違いなく二の腕ひきしまります(爆)mizoreさん細いけんねぇ、、、


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