2010年 06月 01日
バルサミコソース。
ワインが好き・・・
お酢が好き・・・
つまり・・・
バルサミコ酢が好き~っ!

今日はコトコトお鍋で煮詰めて
KANA自慢の「バルサミコソース」作りやってます。
(勝手に自慢してますが・・・)

できたー☆

キッチンでコップに差してたニンジンの葉っぱ君。
きみ、ちょっとこっち来て~。
って、お皿にのっけて、テイスティング♪
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うんうん、いける☆

合鴨スモークや魚介のカルパッチョ、サラダ・・・
万能ソースです♪

と、自己満足にひたってたら、、、

あれあれ!
昼間は晴れてたのに、
なんだか外が真っ暗になってきました。稲光もしてます。
まさか、今夜は雨!?
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そーんなぁ~、、、
しょんぼり、、、

さぁ、今日から6月。
今月も楽しくがんばります!


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『CAFE ONENOTE』 10:00-20:00 不定休 ※マスターのブログでお知らせします。
『ONENOTE KANA』 20:00-24:00 日曜・第1と第3月曜・祝日お休み
※6月のお休みは6・7・13・20・21・27です。(6/26はライブのため貸切です)
住所:〒810-0062福岡市中央区荒戸2-2-8(ロワールマンション大濠2-1F)
電話:0120-111-279 又は 092-741-7117
HP:http://www.cafe-onenote.com/
~ワンノートについて~
地下鉄大濠公園駅から徒歩3分♪
昼間はマスターが毎朝焙煎した豆を使った挽きたて本格珈琲が飲めます。
チーズケーキやブリュレなどの手作りスイーツもすごくおいしいの~☆
そして、夜8時~12時は夜カフェに変身!
KANAが珈琲、ソフトドリンク、お酒、おつまみフードをお出しします。
美味しいワインも仕入れて置いてま~す♪
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by snapdragon0791 | 2010-06-01 17:55 | お店(ONENOTE-KANA) | Trackback | Comments(2)
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Commented by hana-pk at 2010-06-02 11:14
我が家のバルサミコ大丈夫でした〜(笑)
かれこれ5〜6年前に調達した物でした。
御存知ですか?
バルサミコの炭酸割。喉がスカッとして美味しいです。
Commented by snapdragon0791 at 2010-06-02 14:43
>hanaさん
バルサミコは熟成モノが高価だったりしますからねぇ~!
hanaさんとこのも既にプレミアつくかも(笑)
炭酸割り~おいしそう♪よく考えたらもとは葡萄ですものねぇ。
やってみます!


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