2009年 06月 13日
愛するギョーザ『旭軒』駅前本店
と聞かれたならば、
『旭軒の餃子』(絶対に駅前本店の!)をお願いするかもしれない、、、
というくらい、私はココの餃子が大好きです。
ココの餃子は日本一だと思っています。
社会人になってすぐから通い続けていますから、かれこれ20年近く。
そのときの職場(つまり夫の職場)のメンバーとは「旭軒の会」なるものを
結成しており、定期的にここに集まる。
でも最近してないなぁ~、、、
赤い提灯が見えてきたら心が躍りだします♪
のれんわけ?なのか「旭軒」という餃子屋さんは福岡に数店あります。
そこそこで味が違うようです。
私達が長年通い続けるのは駅前本店。あの大将が焼くのが絶対美味しい!
メニューは餃子と小鉢が3種、あとは名物の手羽。昔から変わりません。
極小のひとくち餃子。水餃子もありますが、私は断然「焼き餃子」です!
皮はカリッカリッ!具はちょうどいい位の少量。にんにく控えめ。
その皮にうっすら豚汁が浸み込んでる感じで、タレをつけずとも美味です!
もちろんタレをつけるとまた更に美味しい。
酢醤油に特製柚子胡椒を。この柚子胡椒が激ウマなんです。
そしてこれが名物の「手羽」。
醤油のタレが浸み込んだ手羽はビールのつまみに最高☆
手羽は必ず最低10本持ち帰りもします。
あ~ココの餃子を語りだしたら熱くなる。
本当に美味しいんです。
「今何が食べたい?」と聞かれたら、
もちろん旭軒の餃子です!!!
むかし KANAさんに「オススメ!」と地図まで書いてもらったことありますよ。
福岡の支社の人に 何度か連れてってもらいました。
最初 てんこ盛りでテーブルに来たときはびっくりしましたが
ぺろっといけるんですよね これが!
なかなか遊びに伺えなくてごめんなさいm(__)m
餃子…実は母が大好きなんですが、なかなか美味しいお店の餃子に出会えなくて…(;_;)
いつも「やっぱり自分たちで作ったほうが美味しいね。」という結論に達していたんです。
でもKANAさんが最後の晩餐に!!って言われるぐらいだから期待大です(*^^*)
今度、母を誘って行ってみま~す☆
楽しみです~♪( ̄▽ ̄)ノ″
そうそう!ペロッといけるんよ~!
でもね、今まで一人で5人前位平気で食べれてたのに
今回は3人前しか食べれなかった、、、
それでもすごい大食いオンナだよね(笑)
しかし私地図まで書いたっけ!?すっかり忘れてた~
お久しぶりです♪
そっかー、
まえうしろさんちの餃子、よっぽど美味しいんだろうなぁ♪
私もそんな家庭餃子が食べてみたい!
旭軒の餃子もね、本当においしいよ。
ぜひお母様といってみて♪
KANAさんのブログはおいしいお店情報が盛りだくさんですね。
私も子育てがひと段落したらいってみたいお店ばかりです^^
(プリントアウトしてとっておこうかと思っています)
随分前の話題ですみませんが・・私が以前ブログでちらりと
紹介したお好み屋さんの住所をお伝えします。
【お好み焼き 巧房】
住所 : 福岡市中央区白金2-15-47
電話 : 092-523-7728
営業 : 17:00~1:00 休み : 無休
小さな看板だけのうえ、シャッターが途中までしまったままで
営業中なのだそうです。
これからも、おすすめのお店情報楽しみにしています^^
こんにちは~。餃子って好きな人多いですよね!
だって美味しいもん♪
確かにココはメインメニューが餃子しかないし、
ビール好きの大人向きかも(笑)
お好み焼き屋さん情報ありがとうございます!
こちらもメモメモ♪シャッター半開きですか?いい感じです♪
手羽先をお土産で持って帰ったー
あとカフェドボッコも(確かそうだと思うんだけど・・・)
九州はどこもご飯がおいしくって、感激ばかりしていた思い出があるよ。懐かしいなぁ~