2009年 02月 12日
『兵六』との再会<焼酎編>
芋焼酎『兵六(ひょうろく)』。
私が芋焼酎を好きになったきっかけとなったお酒。

その昔、中洲のBAR(確か「スクォーラ」。今もこのお店あるのかなぁ。)で
いただいたのが最初の出会い。。。

ロックで飲んだその瞬間、衝撃をうけたのを覚えています。

フワリと鼻から抜ける香ばし~いかおり。
さつまいも芋を「飲んでる」感覚。
芋焼酎においてはありきたりの表現ですがトロっとしていて、
驚いたのが、氷で割っても飲み干すまで続くその「コク」!
私に言わせればキレはないです。それがたまらなく旨いんです。
私にとって、芋焼酎にキレは必要ないのです。

感動のあまり、そのお店で仕入れ酒屋を聞き出し、
翌日夫ティカシと車で買いに行ったのを覚えています(笑)

何度かリピートしたものの、その後、ワインに走ったりなんたりしていて、
わたくし原点を忘れておりました。

そして今回。
鹿児島に行く!?焼酎の郷だよね、、、
無性に『兵六』のふるさとを訪ねてみたくなりました。
直接蔵元『相良酒造』さんで買いたい、、、

ついに見つけました!鹿児島駅のすぐ近く。
見逃してしまいそうな小さな店舗。
f0189867_17384062.jpg

裏に蔵があるようですが、見えません。
f0189867_1739610.jpg

「こんにちは~」

40代くらいかなぁ~優しい女性がでてこられました。

かくかくしかじか、、、
私が『兵六』のおかげで芋焼酎を好きになったって、
どこまでもひとりよがりな話を興奮気味に伝えると、

「まぁまぁそれはわざわざ有難うございます」
と嬉しそうに応えてくれました。

途中で、若い杜氏さんらしき男性があらわれました。
それからずらりと並ぶ焼酎の説明を軽くしてくださいました。
f0189867_17555682.jpg

私達が以前飲んでいたあの古めかしいイイ感じの『兵六』ラベルは今はなく、
『相良兵六』というモダンなラベルに様変わりしていました。
f0189867_17564368.jpg

そして、兵六だけでもこんなに沢山の種類が。
黄金千貫、安納芋、紅薩摩、栗黄金。
f0189867_17565356.jpg

悩んだ末、
あの頃と同じ「黄金千貫」を使ったものと、変わり種の「栗黄金」を使ったものを購入。
杜氏さん(らしき人)いわく、この「栗黄金」は希少品種らしく、あまり出回っていないそう。
来た甲斐があったな♪

f0189867_18151237.jpg

この小さな焼酎蔵元『相良酒造』。
鹿児島で最も古い蔵のようです。
(醸造から瓶詰めまで行う蔵としては今では唯一になってしまったとか)

「今は鹿児島県内にはほとんど卸してないんですよ。福岡ならとどろき酒店に卸してます。」

あ~そうだ!私「とどろき酒店」でいつも買ってたんだったぁ。
つまり福岡でも同じものが買えるってこと。
でも、いいのいいの、ココ蔵元で一度買いたかったんだから。
ネットでも多少流通してるようですが、蔵元からの直売はしてないみたい。

希少な「栗黄金」のほうは何故か私が福岡に持ち帰ってきました(笑)
まだ封を切ってません。近日中に飲む予定。
楽しみ~037.gif

by snapdragon0791 | 2009-02-12 18:40 | 鹿児島グルメ | Trackback | Comments(7)
トラックバックURL : http://kimakana.exblog.jp/tb/10341448
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by ミカ at 2009-02-12 19:07 x
出ました!兵六!!
私も飲んでみたくなりましたー。今度焼酎バーで探してみよう♪

磯庭園の写真めっちゃきれいです。桜島もくっきり。
良いカメラ欲しくなります。技術とセンスをカバーしてくれるような。
そろそろ黒豚料理と焼酎天国もUPされるんでしょうか・・・フフフ。
気が早いですが、VD用チョコチップクッキー作ってます。
Commented by ゆか at 2009-02-12 20:58 x
飲んべえさ~ん♪
そんなこと書かれたら飲んでみたくなるじゃないですか~。
あたしは最近は日本酒とワインが多いです。
蔵元で買うのも乙ですね。酒に関しての知識がまた増えましたな☆
Commented by keba at 2009-02-12 22:45 x
そういえばオレンジピールのチョコ、焼酎にもあいますね。
そういえば小倉井筒屋でサダハル・アオキさんのバレンタイン限定出店がでてるみたいですよ。
Commented by snapdragon0791 at 2009-02-12 23:33
>ミカさん
出たよ!兵六!!
ミカちゃんもいろいろ調べてくれてありがとうね。
一度飲んでみて!本当に旨いから。
そういえば、デジイチ、ミカちゃんの旦那さんも欲しがってたね。
確かにイマドキのは簡単操作でダレでも美しく撮れるよ。
VDチョコクッキーは出来上がったかしら?いい奥さんだなぁ。
ちなみに近日中にかごんま夜の街をUPします。
Commented by snapdragon0791 at 2009-02-12 23:34
>ゆかさん
飲んべえで~す♪
兵六、飲んでみる価値あるよ。たぶん女性好み。
そっか、米どころに住んでるから今のうち日本酒の美味いの
飲んどかなきゃね。酒蔵めぐりでもしてみなはれ~
Commented by snapdragon0791 at 2009-02-12 23:36
>kebaさん
おぉ~コメントみてくれたんですねっ。
そうそう、小倉にはきてるみたいですね。
ちょっともっかい調べます。
kebaさんが買ってたグレープフルーツのがいいのですが。。。
あるかなぁ。
Commented by ちらり~ん at 2009-02-13 07:32 x
>コメントみてくれたん・・・・

これこれ、KANAさんや、
初対面の先輩に対しては「みていただいた」と書かなきゃ

KANAちゃんが子どもみたいだから、老婆心ながらネ。


<< 夜のかごんま<食べ歩き編>      【鹿児島・市内】『磯庭園』でご... >>