ＫＡＮＡり気まま・・・

コーンスプラウト

先日、
鹿児島の高級宿「指宿白水館」の敷地内にある
イタリアン『フェニーチェ』でこのような前菜をいただきました。

この上にのっかってる黄色い葉っぱみたいのわかりますか？
これ、
コーンスプラウトといいます。

生まれて初めて食べました。

噛んでみると、最初は
ん？？？なんだか青臭くて苦～い。

あれあれ！？甘くなってきた～。

うわぁ～こりゃトウモロコシの味やん（驚）☆

口の中で起こる味覚の変化がめちゃめちゃ楽しい！

スプラウトとは新芽野菜の総称です。

最近はいろいろ出回っていますよね。
私たちが昔から口にしてるモヤシもスプラウトの一種。
カイワレをはじめ、
ブロッコリースプラウト、マスタードスプラウト、豆苗、ソバの芽、、、
このあたりは我が家の近所のスーパーでも見かける位に身近です。

スプラウトって、みんなヒョロヒョロ～ポッチンってスタイル（笑）

こんな頼りなげなオチビちゃん達にどんな栄養があるっていうんでしょう。

興味がわいて少し調べてみると、
種類によって栄養素もさまざまのようですが、
デトックス効果、がん予防、アンチエイジング、整腸作用、血液サラサラなど
オチビちゃんたち、とにかく良いこと尽くめの優良選手。

どうやら発芽の環境が栄養素ＵＰに大きく関係してるようですが
詳しく読むのは今日はやめときました。

とにかく身体にいいのね。

これからはもっとサラダに取り入れよう！
そう思ったＫＡＮＡなのでした。。。

あ、リストランテ「フェニーチェ」は東京広尾の名店「アクアパッツァ」の系列。
九州初出店だそう。
私がいただいたのはランチでしたが美味しかったですよ。


ワインもね（笑）

釜蓋神社

パワースポットとして
全国的にもすっかり有名になった『釜蓋神社（かまふたじんじゃ）』。
（ホントの名前は射楯兵主神社（いたてつわものぬしじんじゃ））
鹿児島県の頴娃町にあります。

昨年私らが初めて訪れた時にはガラガラガラーンだったのに
（そのときの記事はこちら→クリック）
たった一年で専用駐車場まで出来てた（驚）

私たち、この釜蓋神社で今年三社目。
かなりノロマな三社参り完了（笑）

今年はお天気に恵まれ海岸沿い参道からの景色も最高！

おぉーぎょうさん人がおる！

風もなく絶好の釜蓋日和。
なぜ釜蓋日和かって？
それはね、、、

これこれ！

鳥居の前からお釜の蓋（わりと重い！）を頭上にのっけて賽銭箱の前まで。
昨年は極寒で風がビョービョー吹いてましたからねぇ～
今年も多少ドキドキしましたが無事落とさず到着♪
なぜか皆私を見て笑ってないかい！？


恒例の龍の絵を撮影し、

アベックたちはキャッキャいいながら、このお釜にミニ釜蓋を投げ入れてました。
見事入れば願いが叶うそうな。（宮崎鵜戸神宮の運玉と同じですね）


そして今年もお参りの後は神社裏でひとやすみ。
開聞岳（薩摩富士）がクッキリ姿をあらわしてます。
釜蓋型ベンチも健在（笑）

いつのまにかシャモジ型ベンチも増えてるやーん（爆）


そういえば、
年配の女性が「うわーここ、なんかビリビリくるー！」と叫んでました。

残念ながら鈍感な私はパワースポットと呼ばれる場所にいても
毎度なーんも感じません。
「ここなんか気持ち悪っ」って場所はわかるんですけどねぇ。

ただ、この釜蓋神社がぐるり美しい海に囲まれ、
まるで禊ぎを終えたかのようにとっても清々しい気分で
お参りできる神社だってことは間違いなく感じます。

参拝した芸能人のサインも随分と増えてました（笑）
一般ピープルも自分の名刺を貼り付けて帰ります。
（そういえば我が夫も貼っておりましたw）

みなさんも機会があれば
一度いかれてみてはいかがでしょうか。

桜島の足湯

しかし寒いですねぇ～

この季節のお風呂大好き。
あったかーい湯船にザッブーンと身体を沈める。
しんから冷え切ってるもんだから最初は皮膚がピリピリピリピリ。
それがじーんわり至福の心地よさに変わる瞬間
「あぁ～極楽極楽♪」
ってお決まりのセリフがでちゃう。

あー外はあんなに寒いのに
住む家があって、あったかいお風呂に入れて、
私って幸せだなぁ～有難いな～と実感する。

そういえば、
あの日の鹿児島も寒かったなぁ。
“ともたん”が遊びに来てくれた１２月半ば。

桜島ドライブの帰り、足湯に寄った。
『桜島溶岩なぎさ公園足湯』全長１００メートル！
日本最大級の足湯らしいです。

ザ・温泉って感じの硫黄臭がプーン。

ブルブル震えながら靴と靴下脱いで
ズボンを捲り上げ、

チャプーンと足を浸けた。
うわー意外と熱い！（足が冷えきってるから余計に熱く感じました）
ピリピリピリピリ。
あ、きたきた！この感じ。
で次の瞬間やっぱりでました～！
「あぁ～極楽極楽♪」
目の前の雄大な桜島、
おだやかに広がる錦江湾、
向こう岸の鹿児島市街。
眺めも最高です☆

私、鹿児島ドライブいくときは車に必ずタオル乗っけてます。
温泉だらけだからね、フラリと立ち寄ることが多いのです。